Low Carb Backen - Backrezepte für Brot, Brötchen, Kuchen, Cookies, Pizza & Co

Hier findest du die besten Low Carb Backrezepte, die mein Happy-Carb-Blog zu bieten hat. Es handelt sich dabei um eine kunterbunte Sammlung von Backrezepten, ohne bzw. mit wenigen Kohlenhydraten. Leckere Rezepte zu den Themen Brot und Brötchen, Pizza, Quiche, Flammkuchen & Co., Kuchen und Torten sowie Cookies, Muffins, Scones & Co. Natürlich backe ich ganz Low Carb ohne Zucker und teilweise glutenfrei oder zumindest glutenarm. Viel Spaß beim Stöbern.

Kartöpfelchen

Backen

Kartöpfelchen

Schmausige Kartoffelbrötchen… 5 Brötchen 200 ml Dickmilch 2 Eier Größe M 65 g Haferkleie 45 g Eiweißpulver Natural 25 g Kartoffelfasern 15 g Flohsamenschalen 1… [weiter]

Low Carb Zimtsterne

Backen

Low Carb Zimtsterne

Wenn der Weihnachtsmann die Hand aufhält… 20 Zimtsterne 2 Eiweiße Größe L steif geschlagen 65 g Puder-Erythrit 15 g Stevia-Streupulver mit Erythrit (je nach gewünschter… [weiter]

Apfel-Zimt-Stuten

Backen Frühstück

Apfel-Zimt-Stuten

Ein fruchtiges Frühstücksbrot mit winterlichem Zimt… 1 kleine Kastenform 20 cm Länge, entspricht etwa 12 Scheiben 200 ml Sahne (wer Fett sparen will, nimmt etwas… [weiter]

Schokoladensterne

Backen

Schokoladensterne

Schokoladensterne sind ein süßes MUSS… Ergibt etwa 45 Schokoladensterne 100 g kalte Butter in kleine Stücke geschnitten 1 Ei Größe M + 1 Eigelb Größe… [weiter]

Schoko-Nuss-Scones

Backen

Schoko-Nuss-Scones

Toll zum Tee und Kaffee am Wochenende… 8 Scones 50 g Butter weich 150 g Griechischer Joghurt 10% Fett 2 Eier Größe M 50 g… [weiter]