Veggie-Currychili mit Erdnuss und Cola
Suppen und EintöpfeVegetarisch
Chilizauber mit Erdnuss und Cola… 3 Portionen Für das Currychili: 15 ml Olivenöl nativ extra… [weiter]
Low Carb vegetarische und vegane Rezepte
Es geht auch ohne Fleisch. Immer öfter kommen fleischlose Mahlzeiten auf den Happy-Carb-Tisch. Als Eiweißquellen bei den vegetarischen Rezepten dienen mir Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse oder auch ein hochwertiges Eiweißpulver, was gelegentlich eingesetzt wird. Auf Soja als Eiweißquelle verzichte ich dabei übrigens ganz bewusst. Hier meine Low Carb vegetarischen und vegane Rezeptideen, bei denen nie das Gefühl bleibt, dass etwas gefehlt hat.
Rezeptvorschläge für deinen vegetarischen Genuss
Meine neuesten Rezepte
Überbackene Gemüsetaler
Endlich mal wieder rote Bete dabei… 2 Portionen 250 g Steckrübe, in 1 cm dicke… [weiter]
Linsenpasta Dolce Vita
Das süße italienische Leben auf den deutschen Teller gepackt… 4 Portionen 250 g Rote Linsen… [weiter]
Pilzkonjakreis mit Rührei
Leckerküche für das ganze Jahr… 2 Portionen 125 g Konjakreis getrocknet (Gutscheincode nicht vergessen) 15… [weiter]
Cremiges Kichererbsen-Curry mit Gemüse
Ooops, vegan und damit mein Beitrag für den diesjährigen Veganuary… 2 Portionen 10 g Kokosöl… [weiter]
Cremige Paprika-Linsen-Lasagne
Veggie Lasagnealarm… 4 Portionen Für die Lasagneplatten: 125 g Mozzarella, fettarm, in kleine Stücke geschnitten… [weiter]
Gemüse-Konjakreisauflauf mit Curry und Ei
Es gibt Aufläufe, die schmecken und schmecken und schmecken… 4 Portionen 250 g Konjakreis getrocknet… [weiter]
Vegane Linsennudelpfanne Holzfällerschmaus
So deftig, das kann doch niemals vegan sein, oder doch? 4 Portionen 250 g rote… [weiter]
Kräuter-Butterkarotten mit Veggie-Linsenhaschee
Wer wollte nochmal Fleisch, wenn es doch Linsen gibt? 2 Portionen Für die Kräuter-Butterkarotten: 10… [weiter]
Feta-Spinat-Konjaknudelauflauf
Leckerküche aus dem Ofen für Konjak-Schlemmermäulchen… 2 Portionen 150 g Konjaknudeln getrocknet (Gutscheincode nicht vergessen)… [weiter]