Powergemüse Kürbis – Fit und gesund durch den Herbst mit den 60 schönsten Kürbisrezepten

Powergemüse Kürbis – Fit und gesund durch den Herbst mit den 60 schönsten Kürbisrezepten

Kürbisglücklich durch den Herbst mit dem Kürbiskochbuch!

Alle Jahre wieder, kommt die herrliche Kürbiszeit. Schon seit Jahren huldige ich hier auf Happy Carb dem gesunden Kürbis, mit einer wachsenden Anzahl von Kürbisrezepten. Das schreit doch nach einem Kürbis Kochbuch, habe ich mir irgendwann gedacht. Aber kein einfaches Kürbis Kochbuch sollte es sein, denn davon gibt es viele. Nein, gesund und kohlenhydratarm kombiniert, wollte ich den Kürbis neu und anders präsentieren. Eine tolle Idee, die ich nun ganz ohne Verlagsunterstützung, gemeinsam mit meiner Lieblingsgrafikerin Simone Ruths, in Buchform gebracht habe. Mein erstes Werk als Selbstverlegerin und ich hoffe, du bist genauso begeistert wie ich. Hol dir mit meinem Buch «Powergemüse Kürbis – Fit und gesund durch den Herbst mit den 60 schönsten Kürbisrezepten» die farbenfrohe Energie des Sommers auf den Teller.

BM-Books-von-Bettina-Meiselbach

Let´s talk about Kürbis!

Warum Kürbis, ist leicht zu beantworten. Kürbisse sind perfekte Nährstoffpakete, um die Vitamin- und Mineralstoffspeicher für den Winter aufzuladen und das Immunsystem zu stärken. Ein echtes Powergemüse, das seinesgleichen sucht und zugleich ein wandlungsfähiger Tausendsassa, der herrlich schmeckt. Der Kürbis erfreut sich wachsender Beliebtheit und ist inzwischen in großer Vielfalt in den Läden angekommen. Hokkaido-Kürbis und Butternut-Kürbis sind dabei die gängigsten Vertreter.

Im Kochbuch «Powergemüse Kürbis» sind 60 Rezepte enthalten, die beweisen wie lecker und flexibel der Kürbis ist. Es gibt eine Reihe von Kürbissuppen, denn ohne den Klassiker schlechthin geht nichts. Die Winter-Kürbis-Gulaschsuppe und der indische Kürbistopf mit Kichererbsen machen Suppenliebhaber kürbisglücklich. Wer bereits mit Kürbis in den Tag starten möchte, kann aus süßen und herzhaften Frühstücksideen wählen. Ob Schoko-Kürbisjoghurt oder Kürbisfrittata mit Chorizo, für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Zubereitungen mit Fleisch und Fisch und eine Vielzahl von Veggie-Rezepten sind ebenfalls im Buch. Von den Ali-Baba-Meatballs mit orientalischem Ofenkürbis, über Seelachs auf Mandel-Grünkohl-Kürbispüree mit Senf-Schlemmerdip, bis hin zu Hokkaido-Kürbis-Spareribs mit Knoblauch-Skyr-Dip, bleibt kein kulinarischer Wunsch offen. Zu guter Letzt kommen noch köstliche Backrezepte, denn Kürbis macht auch in nussigen Schoko-Kürbislebkuchen, Kürbis-Cheesecake-Muffins und im herzhaften Apfel-Kürbisbrot eine gute Figur.

Neben den vielfältigen Rezepten findest du eine Fülle von spannenden Informationen rund um den Kürbis. Von der Geschichte und Botanik, über den Anbau im eigenen Garten, die verschiedenen Sorten, bis hin zu den gesunden Inhaltsstoffen, durch die der Kürbis zum heimischen Superfood wird.

Gesund schlemmen ist so einfach, mit dem Powergemüse Kürbis und den schönsten Kürbisrezepten aus meiner Feder. Ich wünsche dir eine wunderbare Kürbiszeit und viele tolle kürbissige Küchenerlebnisse.

Aus dem Inhalt

  • Kleines Kürbis-Einmaleins
  • Nährstoffwunder Kürbis
  • Gesunde Ernährung mit Kürbis
  • 60 Powerrezepte mit Kürbis
  • Kürbis am Morgen, vertreibt Kummer und Sorgen
  • Suppen und Topfgerichte mit Kürbis
  • Kürbis-Schlemmerrezepte mit Fleisch und Fisch
  • Veggie-Kürbisglück
  • Süß und herzhaft backen mit Kürbis

Bestellinformationen

Buch Powergemüse Kürbis: Fit und gesund durch den Herbst mit den 60 schönsten Kürbisrezepten - Jetzt bestellen
Powergemüse Kürbis: Fit und gesund durch den Herbst mit den 60 schönsten Kürbisrezepten
Buchformat: 128 Seiten, 17 x 24 cm, gebundenes Buch
ISBN: 978-3-96698-882-7, als Selfpublisher, Vertrieb durch Nova MD
Preis (inkl. MwSt.): 18,00 Euro Buch bei Amazon bestellen Buch bei Thalia bestellen Buch bei genialokal bestellenBei genialokal kannst du das Buch einfach für deinen lokalen Buchhändler zum Abholen bestellen. Bei buch7 unterstützt du mit deiner Bestellung soziale Projekte. Ebenfalls bestellbar über alle großen Shops wie z.B. Bücher.de, Hugendubel, Osiander oder Weltbild.

Blick ins Buch – was dich im Powergemüse Kürbis Kochbuch erwartet

Eine Leseprobe (PDF, 5 MB) gibt es hier.

Powergemüse Kürbis-Leseprobe

Übersicht der Rezepte

Welche leckeren Rezepte dich im Buch erwarten kannst du im Rezeptregister als PDF (1 MB) oder auf dieser Seite sehen.

Powergemüse Kürbis-Rezeptregister

Liebe Grüße Betti

Meine Bücher:

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