Bratkohlrabi mit tomatiger Spinat-Erdnuss-Soße
Bratkohlrabi schmeckt so lecker… 3 Portionen Für den Bratkohlrabi: 900 g Kohlrabi, in 2-3 cm… [weiter]
Low Carb Abendessen Rezepte - schnell und einfach zubereitet, mit wenigen Kohlenhydraten - super lecker!
Das Low Carb Abendessen bzw. Abendbrot ist in der Gestaltung total flexibel. Im Prinzip kann jedes Rezept zu jeder Tageszeit genossen werden. Das ist Geschmackssache und davon abhängig, wie viel Zeit Abends in der Küche zugebracht werden will. Hier kommen Rezepte, die in meinen Augen besonders tauglich sind für das Abendessen. Bunte Salate und einige Leckereien, die prima vorbereitet werden können. Dazu eine Auswahl von einfach und schnell herzustellenden warmen Mahlzeiten, gerade innerhalb der Woche ideal. Wer hat nach einem langen und stressigen Arbeitstag noch Lust lange in der Küche zu stehen? Da braucht es schnelle Ideen für das perfekte Abendessen mit wenigen Kohlenhydraten.
Viele weitere leckere Rezeptideen findest du in meinem Buch Ratzfatz Low Carb gekocht.
Rezeptvorschläge für dein schnelles Low Carb Abendessen
Meine neuesten Rezepte
Spitzkohlpfanne Mexiko
Gemüse, Gemüse und nochmal Gemüse… 3 Portionen 30 ml Olivenöl nativ extra (2 EL) 75… [weiter]
Kartoffelsuppe mit Spinat und Ei
Suppen und Eintöpfe Vegetarisch
Kartoffelsuppe mal anders… 3 Portionen 15 ml Olivenöl nativ extra (1 EL) 75 g Schalotten,… [weiter]
Pizza-Tassenkuchen
Riecht und schmeckt nach leckerer Pizza.. 1 Portion 75 g Mozzarella, klein gewürfelt 2 TL… [weiter]
Würzig-cremige Gyros-Spitzkohlpfanne
Spitzkohlpfannen mag ich in allerlei Varianten… 4 Portionen Für das Gyros: 500 g Putengeschnetzeltes, aus… [weiter]
Bunter Salat mit Spargel-Bacon-Röllchen
Salate, Salatsoßen, Dressings und Dips
Spargel aus dem Ofen ist ein Hochgenuss… 2 Portionen 850 g weißer Spargel geschält, die… [weiter]
One-Pot Dill-Senfhähnchen mit Raspelgemüse
Alles rein in einen Topf… 2 Portionen 15 ml Olivenöl nativ extra (1 EL) 200… [weiter]
Rapunzel-Hüttenkäsesalat mit Forelle
Fisch Salate, Salatsoßen, Dressings und Dips
Los, wirf dein Haar herunter… 2 Portionen 200 g Hüttenkäse / körniger Frischkäse, 20 %… [weiter]
Bärlauch-Karottensuppe mit Fleischbällchen
Ein Basisrezept, mit leckerem Bärlauchkick… 3 Portionen 15 ml Olivenöl nativ extra ( 1 EL)… [weiter]
Hähnchenpfanne süß-sauer mit Ratzfatz-Blumenkohlreis
Asiaküche für Chinafans… 2 Portionen Für die süß-saure Hähnchenpfanne: 15 g Kokosöl 200 g Hähnchenbrust,… [weiter]