Veggie-Schlemmer-Zucchininudeln (Zudeln)
Man kann zu Fleischersatzprodukten stehen wie man will, aber einige Sachen sind doch ganz lecker….. [weiter]
Low Carb Abendessen Rezepte - schnell und einfach zubereitet, mit wenigen Kohlenhydraten - super lecker!
Das Low Carb Abendessen bzw. Abendbrot ist in der Gestaltung total flexibel. Im Prinzip kann jedes Rezept zu jeder Tageszeit genossen werden. Das ist Geschmackssache und davon abhängig, wie viel Zeit Abends in der Küche zugebracht werden will. Hier kommen Rezepte, die in meinen Augen besonders tauglich sind für das Abendessen. Bunte Salate und einige Leckereien, die prima vorbereitet werden können. Dazu eine Auswahl von einfach und schnell herzustellenden warmen Mahlzeiten, gerade innerhalb der Woche ideal. Wer hat nach einem langen und stressigen Arbeitstag noch Lust lange in der Küche zu stehen? Da braucht es schnelle Ideen für das perfekte Abendessen mit wenigen Kohlenhydraten.
Viele weitere leckere Rezeptideen findest du in meinem Buch Ratzfatz Low Carb gekocht.
Rezeptvorschläge für dein schnelles Low Carb Abendessen
Meine neuesten Rezepte
Konjaknudeln mit Spinatsoße und gebratenem Fisch
Powerküche fischig geblubbt… 2 Portionen 150 g Konjaknudeln getrocknet (Gutscheincode nicht vergessen) Für die Spinatsoße:… [weiter]
Auberginen-Lahmacun
Die türkische Küche ist immer eine leckere Reise wert… 2 Portionen 2 größere Auberginen, längs… [weiter]
Paprikasuppe mit Merguezbällchen
Vitaminstoß mit Paprika plus würzige Fleischbällchen… 2 Portionen 225 g Merguez-Bratwurst (gibt es im Sommer… [weiter]
Salatmix mit scharfen Rumpsteakstreifen und Joghurt-Mango-Dressing
Fleisch Salate, Salatsoßen, Dressings und Dips
Das Feuer im Mund soll brennen… 2 Portionen Für die scharfen Rumpsteakstreifen: 300 g Rumpsteak,… [weiter]
Vegane Curry-Lauchsuppe mit Quinoa
Die kleinen Körnchen bringen Eiweiß ins vegane Essen… 2 Portionen 80 g Quinoa, dreifarbig 15… [weiter]
Low Carb Kartoffel-Flammkuchen Elsässer Art
Immer wieder ein Gedicht… 3 Portionen Für den Flammkuchenboden: 3 Eier, Größe L 150 g… [weiter]
Rauchige Linsensuppe
Suppen und Eintöpfe Vegetarisch
Das geräucherte Paprikapulver gibt die spezielle Note… 3 Portionen 30 ml Olivenöl nativ extra (2… [weiter]
Bratkohlrabi mit tomatiger Spinat-Erdnuss-Soße
Bratkohlrabi schmeckt so lecker… 3 Portionen Für den Bratkohlrabi: 900 g Kohlrabi, in 2-3 cm… [weiter]
Spitzkohlpfanne Mexiko
Gemüse, Gemüse und nochmal Gemüse… 3 Portionen 30 ml Olivenöl nativ extra (2 EL) 75… [weiter]