Brotloser Caprese Burger
Das fehlende Brötchen gleiche ich durch mehr Salat aus… 2 Portionen 10 ml Kokosöl 2… [weiter]
Low Carb Abendessen - einfach, lecker und alltagstauglich
Das Low Carb Abendessen bzw. Abendbrot ist in der Gestaltung total flexibel. Im Prinzip kann jedes Rezept zu jeder Tageszeit genossen werden. Das ist Geschmackssache und davon abhängig, wie viel Abend in der Küche zugebracht werden will. Hier kommen einige Low-Carb-Rezepte, die in meinen Augen besonders tauglich sind für das Abendessen. Bunte Salate und einige Leckereien, die prima vorbereitet werden können. Dazu eine Auswahl von einfach und schnell herzustellenden warmen Mahlzeiten, gerade innerhalb der Woche ideal. Wer hat nach einem langen Arbeitstag noch Lust lange in der Küche zu stehen? Da braucht es schnelle Ideen für das perfekte Low Carb Abendessen.
Spargel-Scheiterhaufen mit Schinken-Käsesoße
Hungervertreibung der Neuzeit… 2 Portionen 500 g grüner Spargel, bei Bedarf die Enden dünn geschält… [weiter]
Hacktopf Thai-Mafiosi
Thailändische Currypaste und Kokos-Milch mit Oregano und Tomaten… 2 Portionen 10 ml Kokosöl 250 g… [weiter]
One-Pot-Zucchini-Caprese
One Pot – One Kopp! Singleküche, die sich bei mehr Essern einfach multiplizieren lässt… 1… [weiter]
Tomaten-Hüttenkäse-Salat
Salate, Salatsoßen, Dressings und Dips
So schmeckt der tomatige Sommer… 1 Portion 200 g Hüttenkäse / körniger Frischkäse, 20% Fett… [weiter]
Veggie-Ratzfatz-Paprika
Feierabendküche, Modell Ratzfatz… 2 Portionen 600 g rote und orangene Paprika, in Schalen (gedrittelt oder… [weiter]
Spicy-Salmon auf buntem Salat
Salate, Salatsoßen, Dressings und Dips
Unkomplizierte Küche… 2 Portionen Für die Lachswürfel: 250 g Lachsfilet ohne Haut, in mundgerechte Stücke… [weiter]
Entenbrust auf süßsaurem Thai-Currygemüse mit Koriander-Blumenkohlreis
Da winkt die Winkekatze wie verrückt vor Glück… 4 Portionen 2 kleinere Entenbrüste á 300… [weiter]
Pizzachaos aus dem Ofen
So kann es jeden Tag Pizza geben… 3 Portionen 500 g Kohlrabi in Pommes geschnitten… [weiter]
Knoblauchbutter-Hähnchenbrust mit Brokkolipüree
Das Aroma entfaltet sich im Ofen… 4 Portionen/Personen 500 g Hähnchenbrüste 1,2 kg Brokkoli in… [weiter]