Himmlische Low-Carb-Weihnachtszeit!
So eine herrliche Schlemmerzeit will mit Liebe geplant sein… Es geht in die spannende Phase… [weiter]
Happy Carb - Mein Low-Carb-Weg zum Glück
Langjährige Gewichtsprobleme in den Griff bekommen. Dazu die Diabetes-Typ-2-Erkrankung erfolgreich in die Flucht geschlagen. Lass dich von meinem neuen Lebensgefühl inspirieren und motivieren. Köstliche Low-Carb-Rezepte mit der Extraportion Happiness, lustige und informative Tagebuchbeiträge und natürlich meine wunderschönen Happy-Carb-Bücher warten auf dich. Erfahre hier mehr über Low Carb.
Happy Grüße, deine Betti
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Low-Carb-Nougattaler
Nougatgeschmack zum Knuspern… Ergibt etwa 25 Stück 75 g Haselnussmus (und bei) 25 g Butter,… [weiter]
Fächer-Steckrübe mit Schinken-Käse-Creme
Meine rustikale Winter-Variante des Gemüse-Fächers… 4 Portionen 2 Steckrüben (á ca. 950 g Ausgangsgewicht), geschält… [weiter]
Nussige Konjaknudelpfanne mit Chicorée
Wohlfühlküche für Bauch und Seele… 2 Portionen 200 g Konjaknudel getrocknet (Gutscheincode nicht vergessen) 2… [weiter]
Gulaschauflauf Globetrotter
Indien und Ungarn treffen sich in der Auflaufform… 5 Portionen 15 g Kokosöl (und bei)… [weiter]
Betti´s Shakshuka
Jaaaa, die einmillionste Variante von dem Klassiker muss hier auch noch sein… 1 Portion 30… [weiter]
Plätzchen, Lebkuchen und Marzipan aus der Low-Carb-Weihnachtsbäckerei
Jetzt beginnt die leckerste Zeit des Jahres… Lange genug gewartet, aber jetzt geht es endlich… [weiter]
Frankensteins Glubschaugen mit blutroten Kürbiskringeln
Happy Halloween…. 4 gruselige Portionen Für die blutroten Kürbiskringel: 15 ml Olivenöl nativ extra (1… [weiter]
Orangen-Cashew-Kürbisrisotto aus Konjakreis
Ein Farbtupfer im grauen Herbst ist dieses Konjaksotto… 2 Portionen 100 g Konjakreis getrocknet (Gutscheincode… [weiter]
Low-Carb-Lasagnesuppe
Mit den gemüsigen Nudelplatten ein echter Schmaus… 4 Portionen 15 ml Olivenöl nativ extra (1… [weiter]