Low Carb für Beginner - Happy Carb Tagebuch
Mein Tagebuch
Low Carb für Beginner
Low Carb Bounty
Low Carb Bounty
Karibik-Feeling daheim und in der entlegensten Hütte ...
Easy-Low-Carb-Brötchen
Easy-Low-Carb-Brötchen
in lockeres Allround-Brötchen, was geschmacklich zu allem passt ...
Blumenkohl-Paella mit Lachs
Blumenkohl-Paella mit Lachs
Der spanische Reis-Klassiker, nach meinem Geschmack Low Carb umgewandelt ...
Pekingsuppe
Pekingsuppe
Ching-Chang-Chong. Chinese sein nicht dumm ...

Willkommen bei Happy Carb - Mein Low-Carb-Weg zum Glück

Cheesy-Karotten-Porridge

Frühstück

Cheesy-Karotten-Porridge

Ein herzhafter, käsiger Haferbrei als Frühstück… 1 Portion 75 g Karotten grob geraspelt 30 g Cheddar herzhaft (ich hatte Kerrygold-Cheddar) gerieben 200 ml Gemüsebrühe 20… [weiter]

Hähnchengratin Elsässer Art

Fleisch

Hähnchengratin Elsässer Art

Hmmm, da schmatzt die Mannschaft am Tisch… 4 Portionen 950 g Blumenkohl grob geraspelt 25 g Butter 500 g Hähnchenbrustfilets in Medaillons geschnitten, mit Salz… [weiter]

Steckrüben-Schnitzelpfanne

Fleisch

Steckrüben-Schnitzelpfanne

Schnitzel steht auf jeder Hitliste ganz weit oben… 4 Portionen/Personen 1 kg Steckrübe (alternativ große Kohlrabi), in 5-6 mm dicke Scheiben geschnitten, diese für 5-6… [weiter]