Happy Carb Bücher

Aus dem Ofen, in den Bauch! Die besten Low-Carb-Aufläufe und Ofengerichte!

Specials

Aus dem Ofen, in den Bauch! Die besten Low-Carb-Aufläufe und Ofengerichte!

Direkt vom Blech, Low-Carb-Aufläufe oder lange im Ofen geschmurgelt. Egal wie, es wird immer lecker.

Ich bin ein ausgesprochener Fan von Gerichten aus dem Backofen. Wahrscheinlich ist das sogar schon aufgefallen. Weshalb das so ist, hat verschiedene Gründe.

Low-Carb-Aufläufe und Ofengerichte sind häufig gut vorzubereiten und meist einfach in der Handhabung. Während der Ofen arbeitet, ist Faulenzen angesagt. Für mich der Hauptvorteil für die leckere Küche aus dem Ofen. Dazu steigt die Vorfreude auf das Essen mit dem zunehmend köstlichen Duft, der sich in der Wohnung verteilt. Das entspannende Schnurren des Ofens und der regelmäßige Blick auf das, was da im Ofen passiert, ist beruhigend und gibt ein gutes Gefühl.

Also wurde es höchste Zeit, eine Auflistung meiner liebsten Low-Carb-Aufläufe und Ofengerichte im Blog zu präsentieren.

Wirf den Ofen an und leg los…

Ananas überbacken ist immer ein Traum. Das Ofengemüse Hawaii dazu schnell gemacht.

Ofengemüse Hawaii

Ofengemüse Hawaii

Heftig deftig sind die Raclette-Landjäger-Butternut-Taler.

Raclette-Landjäger-Butternut-Taler

Raclette-Landjäger-Butternut-Taler

Der Hähnchengratin Elsässer Art schmeckt eigentlich jedem.

Hähnchengratin Elsässer Art

Hähnchengratin Elsässer Art

Das Ofengemüse Paprika-Mandel-Pesto macht fleischlos happy.

Ofengemüse mit Paprika-Mandel-Pesto

Ofengemüse mit Paprika-Mandel-Pesto

Jetzt gibt es schwäbische Familienküche aus dem Ofen. Der Spätzleauflauf mit Brokkoli und Schinken schmeckt groß und klein.

Spätzleauflauf mit Brokkoli und Schinken

Spätzleauflauf mit Brokkoli und Schinken

Die Auberginen-Lachs-Lasagne ist sehr aromatisch und liefert wichtige Omega 3 Fettsäuren.

Auberginen-Lachs-Lasagne

Auberginen-Lachs-Lasagne

Senf-Zwiebel-Bratwurst auf Röstgemüse. Ein Synonym für Hausmannskost.

Senf-Zwiebel-Bratwurst auf Röstgemüse

Senf-Zwiebel-Bratwurst auf Röstgemüse

Ein spanischer Gruß aus dem Ofen mit der Auberginen-Chorizo-Blumisagne.

Auberginen-Chorizo-Blumisagne

Auberginen-Chorizo-Blumisagne

Überbackene Schnitzel sind Basiskost. Guten Appetit mit der Steckrüben-Schnitzelpfanne.

Steckrüben-Schnitzelpfanne

Steckrüben-Schnitzelpfanne

Zwiebelkuchengeschmack aus dem Ofen. Beim Zwiebel-Kohlrabi-Gratin sparen wir uns jedoch den Aufwand mit dem Teig.

Zwiebel-Kohlrabi-Gratin

Zwiebel-Kohlrabi-Gratin

Ratzfatz gemacht und superlecker. Das Pesto-Hähnchen auf Röstgemüse.

Pesto-Hähnchen auf Röstgemüse

Pesto-Hähnchen auf Röstgemüse

Thunfisch-Brokkoli-Muffins sind eine richtige Nährstoffbombe.

Thunfisch-Brokkoli-Muffins

Thunfisch-Brokkoli-Muffins

Natürlich kommt auch die schnellste aller Pizzen aus dem Ofen. Die Low Carb Schüttelpizza.

Low Carb Schüttelpizza

Low Carb Schüttelpizza

Aubergine eignet sich hervorragend zum Überbacken. Als Cevapcici-Aubergine ein würziger Schmaus.

Cevapcici-Aubergine

Cevapcici-Aubergine

Pizza geht auch anders. Das Pizzachaos aus dem Ofen bringt Pizza und Gemüse auf einen Ofennenner.

Pizzachaos aus dem Ofen

Pizzachaos aus dem Ofen

Wer den Gratin Dauphinois liebt, sollte unbedingt den Gratin Rübinois probieren.

Gratin Rübinois

Gratin Rübinois

Kürbisalarm im Ofen. Der Mett-Butternut-Kürbis muss sein.

Mett-Butternut-Kürbis

Mett-Butternut-Kürbis

Schnelle Küche aus dem Ofen mit den Fleischwurst-Gemüsespießen.

Fleischwurst-Gemüsespieße

Fleischwurst-Gemüsespieße

Bolognesegeschmack lecker aus dem Ofen. Guten Appetit mit dem Bolognese-Kohl-Auflauf.

Bolognese-Kohl-Auflauf

Bolognese-Kohl-Auflauf

Schinken und Käse macht aus dem Auflauf eine leckere Cordon-Bleu-Brokkisagne.

Cordon-Bleu-Brokkisagne

Cordon-Bleu-Brokkisagne

Curry-Chicken mit Erdnuss-Röstblumenkohl. Alles was da drin ist, mag ich gerne.

Curry-Chicken mit Erdnuss-Röstblumenkohl

Curry-Chicken mit Erdnuss-Röstblumenkohl

Gemüse als Kuchen verpackt, so kommt die fleischlose Blumenkohltorte daher.

Blumenkohltorte

Blumenkohltorte

Braucht länger im Ofen, aber der Ungarische Sauerkraut-Gulaschtopf lohnt sich.

Ungarischer Sauerkraut-Gulaschtopf

Ungarischer Sauerkraut-Gulaschtopf

Gefüllte Paprika geht immer. Würzig mit Kabanossi und Blumenkohl sind die Raclette-Paprika-Schiffchen gefüllt.

Raclette-Paprika-Schiffchen

Raclette-Paprika-Schiffchen

Wirsingblätter ersetzen die Nudelplatten bei der herzhaften Wirsinglasagne.

Wirsinglasagne

Wirsinglasagne

Hätte gute Chancen das Lieblingsrezept aller Leser zu werden. Der Salami-Fächer-Kohlrabi mit Käsecreme.

Salami-Fächer-Kohlrabi mit Käsecreme

Salami-Fächer-Kohlrabi mit Käsecreme

Jetzt bricht auch noch ein Gemüsevulkan mit feuriger Hacklava aus.

Gemüsevulkan mit feuriger Hacklava

Gemüsevulkan mit feuriger Hacklava

Ich wünsche dir ganz viel Freude beim Nachkochen meiner Ofengerichte und Aufläufe.

Liebe Grüße Betti

Du willst in Zukunft nichts mehr verpassen? Dann abonniere meinen Newsletter kostenlos per Mail.
Oder willst du mir lieber auf Facebook folgen? Hier geht es zur Happy-Carb-Facebook-Seite.

Werbung

Hinterlasse einen Kommentar

Bitte beachte meine Regeln zur Netiquette fr die Nutzung der Kommentarfunktion.

Hinterlasse den ersten Kommentar!

Benachrichtige mich zu:
avatar
Deine Bilder.
Bitte keine Personenbilder und nur Bilder mit vorhandenen Urheberrechten hochladen (siehe Datenschutzerklärung).