Sommerliche Kürbispfanne
Wenn ich weiter so viel Kürbis esse, ist für Halloween nichts mehr übrig… 3 Portionen… [weiter]
Low Carb vegetarische und vegane Rezepte - Seite 20 von 21
Es geht auch ohne Fleisch. Immer öfter kommen fleischlose Mahlzeiten auf den Happy-Carb-Tisch. Als Eiweißquellen bei den vegetarischen Rezepten dienen mir Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse oder auch ein hochwertiges Eiweißpulver, was gelegentlich eingesetzt wird. Auf Soja als Eiweißquelle verzichte ich dabei übrigens ganz bewusst. Hier meine Low Carb vegetarischen und vegane Rezeptideen, bei denen nie das Gefühl bleibt, dass etwas gefehlt hat.
Ratatouille Schlemmerbaguette
Da kann das Bistro Oetker seine eigenen Sachen schön behalten… 4 Portionen Für die Baguettes:… [weiter]
Low Carb Veggie-Wrap
Es ist Low Carb Veggie-Day! Gedankt sei dem leckeren Veggie-Wrap… 2 Portionen Für den Wrap:… [weiter]
Low Carb Panzanella
Salate, Salatsoßen, Dressings und Dips Vegetarisch
Der italienische Brotsalat in Low Carb kommt mit vergleichsweise wenigen Kohlenhydraten daher… 3 Portionen Für… [weiter]
Bratkohlrabi mit Kochkäsecreme
Einfache günstige Alltagsküche auf odenwälderisch… 2 Portionen 800 g Kohlrabi, in mundgerechte Stücke geschnitten 10… [weiter]
Kohlrabi-Curry-Salat
Salate, Salatsoßen, Dressings und Dips Vegetarisch
Der Lieblingssalat meiner Leser/innen… 4 Portionen als Beilage 1,2 kg Kohlrabi, in 2-3 cm große… [weiter]
Flammkuchen Caprese
Französisch italienische Freundschaft: Flammkuchen Caprese…. 2-3 Portionen Für den Boden: 3 Eier M 150 g… [weiter]
Spargel mit Mangold-Gorgonzolacreme
Spargel und Gorgonzola verstehen sich prima auf dem Teller… 2 Portionen 800 g weißer Spargel,… [weiter]
Halloumi-Paprika-Blumisotto
Eine sommerliche Variante meines geliebten Blumisottos… 3 Portionen 850 g Blumenkohl, grob geraspelt 300 g… [weiter]
Bärlauchpaste
Jetzt den Bärlauch für das ganze Jahr konservieren… 8-10 Gläschen 100 g Bärlauch, ohne Stengel… [weiter]