Gefüllte Paprika alla Scamorza
Der geräucherte Scamorza gibt das besondere Aroma… 2 Portionen 10 ml Olivenöl nativ extra (2… [weiter]
Low Carb vegetarische und vegane Rezepte - Seite 2 von 13
Es geht auch ohne Fleisch. Immer öfter kommen fleischlose Mahlzeiten auf den Happy-Carb-Tisch. Als Eiweißquellen bei den vegetarischen Rezepten dienen mir Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse oder auch ein hochwertiges Eiweißpulver, was gelegentlich eingesetzt wird. Auf Soja als Eiweißquelle verzichte ich dabei übrigens ganz bewusst. Hier meine Low Carb vegetarischen und vegane Rezeptideen, bei denen nie das Gefühl bleibt, dass etwas gefehlt hat.
Überbackene Kohlrabi-Champignonspfanne
Schmackofatz Gemüseküche für die ganze Familie… 4 Portionen 1200 g Kohlrabi, in 2 cm große… [weiter]
Keto-Chili sin Carne
Suppen und Eintöpfe Vegetarisch
Natürlich ohne Kidneybohnen, die bei der ketogenen Ernährung nichts verloren haben… 3 Portionen 6 EL… [weiter]
Tomaten-Orangen-Konjaknudelpfanne mit Kidneybohnen
Kidneybohnen sättigen und schmecken super… 2 Portionen 150 g Konjaknudeln getrocknet (Gutscheincode nicht vergessen) 15… [weiter]
Blumenkohl-Quinoa-Curry
Mit lecker Curry bin ich happy… 4 Portionen 100 g Quinoa bunt 15 g Kokosöl… [weiter]
Schneller Kokos-Blumenkohlreis mit Veggie-Currypfanne
Schnelle Küche, fleischlos Veggie und wie gewohnt superlecker… 3 Portionen Für den Kokos-Blumenkohlreis: 650 g… [weiter]
Überbackene Veggie-Chilipfanne
Schnelle Dienstagabendküche für zwei hungrige Mägen… 2 Portionen 15 ml Olivenöl nativ extra (1 EL)… [weiter]
Karotten-Paprika-Sellerieauflauf mit Linsen
Bald bin ich orange im Gesicht… 4 Portionen Für die Linsencreme: 500 ml Karottensaft (ohne… [weiter]
Gratinierte Veggie-Gemüsepfanne
Fleisch gibt es an Weihnachten ja bald genug… 3 Portionen 15 ml Olivenöl nativ extra… [weiter]
Vegetarisch Low Carb – das Veggie-Kochbuch mit den leckersten Rezepten
Schlemmerküche für Vegetarier! Es ist passiert, die fleischfressende Pflanze Betti hat sich an ein Vegetarisch-Kochbuch… [weiter]