Frozen Quarkcreme
Erfrischend und sättigend an heißen Tagen…
1 Portion
200 g Quark, 20% Fett
50 g TK-Himbeeren, ungezuckert
50 g TK-Sauerkirschen, ungezuckert
50 g frischer Pfirsich, in kleine Stücke geschnitten
20 g Mandelmus
2 TL Leinöl nativ
1 TL Stevia-Streupulver mit Erythrit
Alle Zutaten in den Mixer und dann cremig zerkleinern. Funktioniert auch mit einem Pürierstab. Direkt kühl genießen. Perfekt für Sommertage, an denen es 35 Grad und mehr wird.
Die Nährwerte* pro Portion/Person:
Kalorien: 414 kcal
Kohlenhydrate: 20,9 g (1,7 BE)
Fett: 24,9 g
Eiweiß: 28,8 g
Guten Appetit
Fragen zu den Zutaten? Hier geht es zu den Low-Carb-Zutaten-FAQ und hier gibt es Einkaufstipps.
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* Nährwertangaben ohne Gewähr. Basis der Berechnung sind die von mir verwendeten Lebensmittel. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen. Basis zur Berechnung der Broteinheiten (BE) sind 12 g Kohlenhydrate.
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herzlichst
annette
Huhu liebe Annette, ein schön kühlender Gedanke. Quark soll ja auch gut für erhitzte Haut sein :-). Schön, dass die die kühle Quarkcreme geschmeckt hat. Der Supersommer geht weiter und es gibt noch jede Menge Gelegenheit davon zu schmausen. Du kannst dich ja auch mit Schälchen in die mit kaltem Wasser gefüllte Badewanne legen. So wird es kühl von außen und innen.
Sonnige Grüße, Betti