Fett - böse oder doch gut

Böses Fett oder doch gutes Fett. Im Rahmen der Low Carb Ernährung bekommen die Nahrungsfette und auch der Fettstoffwechsel eine größere Bedeutung, als das bei herkömmlicher Ernährung der Fall ist. Sicher eine der größten Hürden, die man Low Carb nehmen muss lautet: Runter vom fettarmen Gaul und im Austausch zu den Kohlenhydraten mehr gesunde Fette auf den Teller.