Da würde sich selbst die Queen die Finger abschlecken…
3 Portionen
250 ml Sahne, steif geschlagen
25 g Low Carb Baiser, in Stücke gehackt
400 g Erdbeeren, in Stücke geschnitten
1-2 TL Stevia-Streupulver mit Erythrit
100 g Erdbeeren, geviertelt
Die Hälfte der Erdbeerstücke mit dem Stevia-Streupulver pürieren und die restlichen Erdbeerstücke hinzufügen. Unter die geschlagene Sahne die zerbröselten Baiser heben.
In einer Schale die Sahnemischung und die Erdbeersoße schichten. Dann noch mit den frischen Erdbeeren dekorieren.
Die Nährwerte* pro Portion/Person (von insgesamt 3):
Kalorien: 304 kcal
Kohlenhydrate: 11,8 g (1,0 BE / 1,2 KE)
Fett: 25,7 g
Eiweiß: 5,0 g
Guten Appetit
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* Nährwertangaben ohne Gewähr. Basis der Berechnung sind die von mir verwendeten Lebensmittel. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen. Basis zur Berechnung der Broteinheiten (BE) sind 12 g Kohlenhydrate und Kohlenhydrateinheiten (KE) 10 g Kohlenhydrate.