Himbeer-Vanille-Mandel-Joghurt
Ein schnell gemachtes leckeres Joghurt-Frühstück…
1 Portion/Person
150 g Griechischer Joghurt 10%
15 g Eiweißpulver Vanille
15 g Mandelmus
10 g gehackte Mandeln
50 g Himbeeren
1 TL Puder-Erythrit
Den Joghurt mit dem Mandelmus verrühren. Das Eiweißpulver mit einem Schneebesen unterschlagen und noch das Erythritol und die gehackten Mandeln zufügen. Mit den Himbeeren bestreuen und fertig.
Den Vanille-Mandel-Joghurt mache ich mir immer gleich für 2 Tage und streue dann morgens nur noch schnell die Himbeeren drüber.
Die Nährwerte* pro Portion/Person:
Kalorien: 432 kcal
Kohlenhydrate: 11,0 g
Fett: 29,0 g
Eiweiß: 28,0 g
Guten Appetit
Fragen zu den Zutaten? Hier geht es zu den Low Carb Zutaten FAQ und hier geht es zum Happy Shop für Low Carb Lebensmittel. Zur Gesamtübersicht meiner Low Carb Rezepte.
Du willst in Zukunft nichts mehr verpassen? Dann abonniere meinen Newsletter kostenlos per Mail.
Oder willst du mir lieber auf Facebook folgen? Hier geht es zur Happy Carb Facebook Seite.
* Nährwertangaben ohne Gewähr. Basis der Berechnung sind die von mir verwendeten Lebensmittel. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen.
Hinterlasse einen Kommentar
:-). Liest sich lecker und schmeckt noch besser. Gerne und danke dir für deine Rückmeldung. LG Betti
Liebe Betti, hab diese Rezept nun zum zweiten Mal in Folge zum Frühstück gegessen. Beim ersten mit dem Eiweißpulver Vanille. War sehr lecker, mir im Geschmack zu extrem. Heute habe ich dann neutrales Eiweißpulver benutzt und Vanille aus der Mühle dazu. Einfach Klasse! Und ich muss sagen, esse im Büro, hält mich sehr lange satt. Schaffe die 5 Stunden bis zum Mittag ohne Probleme!
Ich gestehe, ich liebe deine Rezepte!!!
Grüße Anne ☺️
Ich danke dir liebe Anne. Das mit dem Vanille-Pulver hängt sicher von der Sorte ab und vom persönlichen Geschmack. Aber du hast das ja perfekt für dich umgebaut. Prima. Liebe Grüße Betti
Hallo Betti,
habe gestern Morgen diesen Joghurt ausprobiert und ich muss sagen der schmeckt saulecker, mmmmjammmmy und machr wirklich für lange Zeit satt.
Super Rezept, super Betti!!!
Lg Simi
Vielen lieben Dank Simi. Für mich ist das so ein easy Ruckzuck-Frühstück. Immer wieder gerne. LG Betti
Hallo Betti,
ich bin erst vor kurzem durch Zufall auf Deinen Blog gestoßen. Normalerweise bin ich ein Blog-Hasser, aber für diesen Zufall bin ich sehr dankbar. Deine Beiträge sind richtig süß geschrieben, Deine Geschichte beeindruckend und enorm motivierend und Deine Rezepte oberlecker. Ich habe gerade erst dieses Rezept und gestern Deinen Traum von einer Quarkspeise (der mit der Himbeerchialade oder so) ausprobiert. Ich habe immer noch die unschöne Erinnerung aus Teenagertagen, als meine Mutter mich auf Diät setzte und es abends 0% Quark mit natreen-Kirschen und mit natreen nachgesüßt gab. Das Kleben am Gaumen spüre ich noch heute. Deine Rezepte sind dagegen eine Offenbarung. Und obwohl ich bisher der Zum-Frühstück-immer-Brötchen-Typ bin, haben mich nur diesen beiden Rezepte schon so überzeugt, dass ich wohl locker umsteigen werde. Die Brötchen-Rezepte stehen aber noch aus; die kommen am Wochenende dran. Bin sehr gespannt.
Ich freue mich auf hoffentlich viele weitere Beiträge und Rezepte von Dir und hoffe, mein Ziel auch langfristig erreichen zu können (ca. 15 Kilo).
Liebe Grüße
Iris
Hallo liebe Iris,
es freut mich, dass du mich gefunden hast und noch mehr, dass du als bekennende Blog-Hasserin meinen Blog magst. Danke Danke Danke. Ich wünsche dir viel Spaß beim Lesen und Kochen und ganz besonders beim leckeren Essen und dabei Gewicht verlieren.
Backwaren esse ich übrigens nur am Wochenende. Die Low Carb Backwaren sind meist gehaltvoll was die Kalorien angeht.
Liebe Grüße und hoffentlich bis bald. Betti
Hm, als Frühstück würde ich davon nicht satt… ich bin echt kein Mengenesser, aber 150 g Jogurt – selbst der griechische – ist bei mir eher ein Dessert nach der Hauptmahlzeit… 🙂
Ich mache mir übrigens in meinen Frühstücksjogurtquark immer noch einen Eßlöffel Haferkleie… 😉
Hallo Rowena,
ich bin ja auch ein Vielesser. Aber ich war nach dem Joghurt mit Eiweiß und Fett angereichert so satt, dass ich selbst verblüfft war.
Frühstück ist aber die Mahlzeit, wo ich definitiv am wenigsten brauche. Und am Ende muss ich ja auch immer die Kalorienbilanz im Blick behalten.
Liebe Grüße Betti
Das liest sich sooooo lecker. Danke für das tolle Rezept