Tassen-Cheesecake Mandel-Heidelbeere

Backen Frühstück

Tassen-Cheesecake Mandel-Heidelbeere

Ein kleiner Kuchen, der als Frühstück schmeckt…

1 Portion/Tassenkuchen

50 g Frischkäse
35 g Griechischer Joghurt, 10% Fett
1 Ei, Größe M
20 g Eiweißpulver Vanille (und bei)
10 g Mandelmehl nicht entölt (und bei)
1 TL Stevia-Streupulver mit Erythrit
30 g TK-Wild-Heidelbeeren oder frische Heidelbeeren

Den Frischkäse mit dem Joghurt und dem Ei mit einem Schneebesen cremig verrühren. Unter diese Mischung das Mandelmehl, das Eiweißpulver und das Stevia-Streupulver rühren und abschließend die gefrorenen Wild-Heidelbeeren unterheben.

Alles nun in eine ausreichend hohe Tasse geben und für 3 bis 4 Minuten bei höchster Stufe (600 bis 750 Watt) in die Mikrowelle stellen. Hängt von der Leistung der Mikrowelle ab. Nach 3 Minuten prüfen, ob der Kuchen schon fertig ist. Achtung, der Tassen-Cheesecake kocht ordentlich hoch, fällt dann aber wieder zusammen. Warm oder kalt ein Genuss.

Viele weitere leckere Rezeptideen findest du in meinem Buch Mein liebstes Low-Carb-Backbuch.
Buch Mein liebstes Low-Carb-Backbuch

Die Nährwerte* pro Portion/Person:
Kalorien: 409 kcal
Kohlenhydrate: 8,2 g (0,7 BE / 0,8 KE)
Fett: 27,8 g
Eiweiß: 30,1 g

Guten Appetit


Werbung
Spare 15% mit dem Gutscheincode HAPPYCARB15DE bei jedem Einkauf im nu3-Shop. Weitere Codes für Österreich und Schweiz findest du hier.
nu3-Webshop

Die mit dem Partner-Logo oder * gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate Links. Mit jedem Kauf bei einem meiner Affiliate-Partner, welcher über meine Seite verlinkt angestoßen wurde, erhalte ich eine kleine Provision. Für dich als Leser entstehen dabei keine Extrakosten.

* Nährwertangaben ohne Gewähr. Basis der Berechnung sind die von mir verwendeten Lebensmittel. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen. Basis zur Berechnung der Broteinheiten (BE) sind 12 g Kohlenhydrate und Kohlenhydrateinheiten (KE) 10 g Kohlenhydrate.

Nichts mehr verpassen - folge mir per Mail
Jetzt direkt mit deiner E-Mail-Adresse anmelden.

Werbung
Bei Lizza.de einkaufen


Hinterlasse einen Kommentar

Bitte beachte meine Regeln zur Netiquette für die Nutzung der Kommentarfunktion sowie meine Hinweise zum Datenschutz.
Kommentare dieses Artikels abonnieren
Benachrichtige mich zu:
guest
18 Kommentare
Zeige neuste
älteste
Inline Feedbacks
Alle Kommentare anzeigen