Tuna-Spitzkohlauflauf

Fisch

Tuna-Spitzkohlauflauf

Einfache Kohlküche aus dem heißen Ofen…

2 Portionen

500 g Spitzkohl, in schmale Streifen geschnitten
75 g Zwiebel, gehackt
75 g TK-Erbsen
150 g Thunfisch aus der Dose, in Lake, abgetropft
100 g Schmand
2 Eier, Größe M
1 TL Senf mittelscharf
1 EL Dill frisch oder TK
50 g Gouda mittelalt, grob gerieben

Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

Die Spitzkohlstreifen und die Zwiebelwürfel in eine Ofenform geben und diese für 25 Minuten im Ofen rösten. Zwischendurch mischen. Die TK-Erbsen für 5 Minuten in etwas Wasser in der Mikrowelle oder auf dem Herd garen. Dann Schmand, Eier, Senf und Dill verrühren und die Mischung mit Salz und Pfeffer würzen. Den gerösteten Kohl/Zwiebel mit den Erbsen in eine passende Auflaufform füllen. Den Thunfisch über dem Gemüse verteilen und nun noch die Schmand-Eier-Creme darübergießen. Mit dem Käse bestreuen und so für 20-25 Minuten in den Ofen stellen.

Viele weitere leckere Rezeptideen findest du in meinem Buch Ofengerichte Low Carb.
Buch Ofengerichte Low Carb

Die Nährwerte* pro Portion/Person (von insgesamt 2):
Kalorien: 468 kcal
Kohlenhydrate: 11,9 g (1,0 BE / 1,2 KE)
Fett: 27,2 g
Eiweiß: 39,6 g

Guten Appetit

Werbung
Spare 15% mit dem Gutscheincode HAPPYCARB15DE bei jedem Einkauf im nu3-Shop. Weitere Codes für Österreich und Schweiz findest du hier.
nu3-Webshop

Die mit dem Partner-Logo oder * gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate Links. Mit jedem Kauf bei einem meiner Affiliate-Partner, welcher über meine Seite verlinkt angestoßen wurde, erhalte ich eine kleine Provision. Für dich als Leser entstehen dabei keine Extrakosten.

* Nährwertangaben ohne Gewähr. Basis der Berechnung sind die von mir verwendeten Lebensmittel. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen. Basis zur Berechnung der Broteinheiten (BE) sind 12 g Kohlenhydrate und Kohlenhydrateinheiten (KE) 10 g Kohlenhydrate.

Nichts mehr verpassen - folge mir per Mail
Jetzt direkt mit deiner E-Mail-Adresse anmelden.

Werbung
Bei Lizza.de einkaufen
 Bitte beachte meine Regeln zur Netiquette für die Nutzung der Kommentarfunktion sowie meine Hinweise zum Datenschutz.
Kommentare dieses Artikels abonnieren
Benachrichtige mich zu:
guest
13 Kommentare
Zeige neuste
älteste
Inline Feedbacks
Alle Kommentare anzeigen