Warmer Nuss-Nougat-Joghurtpudding mit Erdbeeren

Frühstück

Warmer Nuss-Nougat-Joghurtpudding mit Erdbeeren

Warmer Joghurt ist gewagt…

1 Portion

150 g Griechischer Joghurt, 10% Fett
50 ml Milch
1 TL Haselnussmus (und bei)
15 g Eiweißpulver Vanille (und bei)
1 TL Stevia-Streupulver mit Erythrit
15 g Schokodrops zuckerfrei dunkel (und bei)
100 g Erdbeeren, geviertelt
10 g Haselnüsse, gehackt

Den Joghurt und die Milch in einem kleinen Topf erwärmen. Dann das Haselnussmus unterrühren und die nussige Joghurtmischung vom Herd nehmen. Anschließend das Eiweißpulver und das Stevia-Streupulver mit einem Schneebesen unterrühren.

Nun noch die Schokodrops im Joghurt schmelzen lassen und den warmen Joghurt-Pudding mit den Erdbeeren und den gehackten Haselnüssen anrichten.

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Die Nährwerte* pro Portion/Person:
Kalorien: 535 kcal
Kohlenhydrate: 17,4 g (1,5 BE / 1,7 KE)
Fett: 37,6 g
Eiweiß: 27,1 g

Guten Appetit


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* Nährwertangaben ohne Gewähr. Basis der Berechnung sind die von mir verwendeten Lebensmittel. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen. Basis zur Berechnung der Broteinheiten (BE) sind 12 g Kohlenhydrate und Kohlenhydrateinheiten (KE) 10 g Kohlenhydrate.

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Erina
Erina

Hallo Betti,
meine Kinder lieben diesen warmen Joghurt mit Schoki. Macht satt und der Blutzuckeranstieg verlief moderat.
Werde noch weitere Rezepte von deiner Webseite ausprobieren. Die ist wirklich toll umgesetzt und das beste sind die Nährwertangaben.
LG Erina

Daniela G.
Daniela G.

Liebe Betti,
morgens fange ich gerne mit etwas Süßem den Tag an und bin dabei auf dieses Rezept gestossen. Dachte mir so, Griechischer Joghurt, Schoko und frisches Obst klingt echt klasse und wird probiert. Habe allerdings statt Erdbeeren frische Kirschen genommen (die haben wir gerade im Garten) und die Nüsse waren gehackt. Und was soll ich sagen: H A M M E R !!! Das schmeckt ja sowas von super. Habe auch eine tolle Konsistenz da der Joghurt ja recht fest ist. Mit den dunklen Schokodrops und dem feinen Nussgeschmack einfach nur toll. Ein ganz dickes Lob für diese Idee und DANKE DANKE DANKE für die tolle Webseite.

Wünsche Dir alles Liebe und bleib gesund.

Herzliche Grüße
Daniela

Anja
Anja

Hallo Betti,
dachte zuerst auch, warmer Joghurt ? ehrlich ?
Dann hab ich es probiert, weil ich weiß, dass du auch eine Genussesserin bist wie ich.
Und was soll ich sagen ? Es ist sehr (!) lecker. Habe für die Konsistenz noch etwas Konjakmehl dazu gegeben, weil ich es gerne etwas standfester mag, auch sättigt das länger.
Ich bin begeistert, das gibt es bei mir jetzt häufiger zum Frühstück. Danke für deine vielen leckeren Ideen …
LG, Anja