Warmer Nuss-Nougat-Joghurtpudding mit Erdbeeren

Frühstück

Warmer Nuss-Nougat-Joghurtpudding mit Erdbeeren

Warmer Joghurt ist gewagt…

1 Portion

150 g Griechischer Joghurt, 10% Fett
50 ml Milch
1 TL Haselnussmus (und bei)
15 g Eiweißpulver Vanille (und bei)
1 TL Stevia-Streupulver mit Erythrit
15 g Schokodrops zuckerfrei dunkel (und bei)
100 g Erdbeeren, geviertelt
10 g Haselnüsse, gehackt

Den Joghurt und die Milch in einem kleinen Topf erwärmen. Dann das Haselnussmus unterrühren und die nussige Joghurtmischung vom Herd nehmen. Anschließend das Eiweißpulver und das Stevia-Streupulver mit einem Schneebesen unterrühren.

Nun noch die Schokodrops im Joghurt schmelzen lassen und den warmen Joghurt-Pudding mit den Erdbeeren und den gehackten Haselnüssen anrichten.

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Die Nährwerte* pro Portion/Person:
Kalorien: 535 kcal
Kohlenhydrate: 17,4 g (1,5 BE / 1,7 KE)
Fett: 37,6 g
Eiweiß: 27,1 g

Guten Appetit


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* Nährwertangaben ohne Gewähr. Basis der Berechnung sind die von mir verwendeten Lebensmittel. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen. Basis zur Berechnung der Broteinheiten (BE) sind 12 g Kohlenhydrate und Kohlenhydrateinheiten (KE) 10 g Kohlenhydrate.

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Anja
Anja

Hallo Betti,
dachte zuerst auch, warmer Joghurt ? ehrlich ?
Dann hab ich es probiert, weil ich weiß, dass du auch eine Genussesserin bist wie ich.
Und was soll ich sagen ? Es ist sehr (!) lecker. Habe für die Konsistenz noch etwas Konjakmehl dazu gegeben, weil ich es gerne etwas standfester mag, auch sättigt das länger.
Ich bin begeistert, das gibt es bei mir jetzt häufiger zum Frühstück. Danke für deine vielen leckeren Ideen …
LG, Anja