Die Kürbissaison kann starten, denn mein Kürbisbuch mit 60 köstlichen Rezepten ist ab sofort erhältlich…
Es ist soweit. Diese Woche habe ich im Supermarkt den ersten deutschen Butternut-Kürbis und einen Hokkaido aus heimischer Ernte erstanden. Freu! Die Wartezeit hat also ein Ende und mein Lieblingsherbstgemüse ist wieder am Start.
Passend dazu präsentiere ich jetzt mein Kürbiskochbuch, was dazu mein erstes selbstverlegtes Buch ist. Aufregend sag ich dir, wenn man nach 12 Verlagsbüchern sich auf einmal um alles selbst kümmert und auch die Verantwortung und das volle finanzielle Risiko trägt. Natürlich ist das Buch dadurch für mich sehr wichtig und ich bin total gespannt, wie es bei dir ankommt.
Wie es zum Kürbisbuch kam…
Dass ich ein Kürbisfan bin, hat sicher jeder bemerkt, der meinem Blog schon länger folgt. Ich huldige dem gesunden Gemüse jedes Jahr wieder und es gibt daher schon reichlich Kürbisrezepte auf meiner Seite. Die Begeisterung für den gesunden Kürbis wurde so groß, dass ich meine Leidenschaft in ein passendes Buch fließen lassen wollte. Natürlich nach den Grundsätzen meiner Happy-Carb-Ernährung, aber mal nicht offensiv als Low Carb präsentiert, sondern der Fokus liegt mehr auf gesunder Kürbisküche allgemein. Auf manche Leser/innen wirkt der Begriff Low Carb ja tatsächlich und unglaublicherweise abschreckend und ich will so mehr Leute von hinten durch die Brust für eine kohlenhydratreduzierte Kürbisküche begeistern. Schlau oder? Low Carb ist ja schließlich auch nur normales leckeres Essen und keine traurige Diätküche.
Da das neue Buch kein klassisches Happy-Carb-Buch ist, hat das Kürbisbuch auch eine andere Optik und ist nicht ganz so verspielt, wie meine große Blogbuchreihe. Auch diesen Stil mag nun mal nicht jeder und dazu hat es rechtliche Gründe, weshalb das Kürbisbuch kein typisches Happy-Carb-Buch werden konnte. Das zur Info, weil doch immer wieder gefragt wird, weshalb manche Bücher optisch aus der Reihe tanzen.
Dafür habe ich für meine eigenen Bücher jetzt ein eigenes kleines Logo mit Happy-Carb-Wiedererkennungswert. Und wo BM-Books (Bettina-Meiselbach-Bücher) draufsteht, kannst du davon ausgehen, sind immer leckere Lieblingsgerichte drin. Gesund und kohlenhydratreduziert, mit der Extraportion Happiness, denn dafür stehe ich aus tiefster Überzeugung.
Also jetzt keine Panik, denn das Kürbisbuch ist natürlich trotz der anderen Optik voller Liebe und Hingabe gemacht. Es sind meine gewohnt leckeren Rezepte und der Buchsatz wurde von der gleichen wunderbaren Grafikerin Simone Ruths gestaltet, die auch schon meine ersten Happy-Carb-Bücher gesetzt hat. Ich wollte von Anfang an ein richtig schönes Buch, was beim Blättern sofort Lust aufs Nachkochen macht. Deshalb auch ein hochwertiger stabiler Hardcover-Umschlag, eine bessere Papierqualität und eine Profidruckerei, die die Farben so richtig zum Strahlen gebracht hat.
Ich hoffe nun, dass meine Leser/innen das zu schätzen wissen. Klar ist so eine Ausstattung dann im Eigenverlag preislich etwas höher, wobei ich mit den 18 Euro als Buchverkaufspreis absolut auf Augenhöhe mit vergleichbaren Verlagsbüchern bin. Da bin ich wirklich stolz drauf, denn es war nicht so einfach und ich musste mit spitzem Bleistift mehrfach rechnen.
Was im Buch drin ist…
Im Buch «Powergemüse Kürbis» sind 60 Rezepte enthalten, die beweisen wie lecker und flexibel der Kürbis ist. Es gibt eine Reihe von Kürbissuppen, denn ohne den Klassiker schlechthin geht nichts. Die Winter-Kürbis-Gulaschsuppe und der indische Kürbistopf mit Kichererbsen machen Suppenliebhaber kürbisglücklich. Wer bereits mit Kürbis in den Tag starten möchte, kann aus süßen und herzhaften Frühstücksideen wählen. Ob Schoko-Kürbisjoghurt oder Kürbisfrittata mit Chorizo, für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Zubereitungen mit Fleisch und Fisch und eine Vielzahl von Veggie-Rezepten sind ebenfalls im Buch. Von den Ali-Baba-Meatballs mit orientalischem Ofenkürbis, über Seelachs auf Mandel-Grünkohl-Kürbispüree mit Senf-Schlemmerdip, bis hin zu Hokkaido-Kürbis-Spareribs mit Knoblauch-Skyr-Dip, bleibt kein kulinarischer Wunsch offen. Zu guter Letzt kommen noch köstliche Backrezepte, denn Kürbis macht auch in nussigen Schoko-Kürbislebkuchen, Kürbis-Cheesecake-Muffins und im herzhaften Apfel-Kürbisbrot eine gute Figur.
Neben den vielfältigen Rezepten findest du eine Fülle von spannenden Informationen rund um den Kürbis. Von der Geschichte und Botanik, über den Anbau im eigenen Garten, die verschiedenen Sorten, bis hin zu den gesunden Inhaltsstoffen, durch die der Kürbis zum heimischen Superfood wird.
Aus dem Inhalt
- Kleines Kürbis-Einmaleins
- Nährstoffwunder Kürbis
- Gesunde Ernährung mit Kürbis
- 60 Powerrezepte mit Kürbis
- Kürbis am Morgen, vertreibt Kummer und Sorgen
- Suppen und Topfgerichte mit Kürbis
- Kürbis-Schlemmerrezepte mit Fleisch und Fisch
- Veggie-Kürbisglück
- Süß und herzhaft backen mit Kürbis
Buchformat: 128 Seiten, 17 x 24 cm, gebundenes Buch
ISBN: 978-3-96698-882-7, als Selfpublisher, Vertrieb durch Nova MD
Preis (inkl. MwSt.): 18,00 Euro Buch bei Amazon bestellen Buch bei Thalia bestellen Buch bei genialokal bestellenBei genialokal kannst du das Buch einfach für deinen lokalen Buchhändler zum Abholen bestellen. Bei buch7 unterstützt du mit deiner Bestellung soziale Projekte. Ebenfalls bestellbar über alle großen Shops wie z.B. Bücher.de, Hugendubel, Osiander oder Weltbild.
Schau jetzt schnell rein ins Buch…
Eine Leseprobe (PDF, 5 MB) gibt es hier.
Welche leckeren Rezepte dich im Buch erwarten kannst du im Rezeptregister als PDF (1 MB) oder auf dieser Seite sehen.
Gesund schlemmen ist so einfach, mit dem Powergemüse Kürbis und den schönsten Kürbisrezepten aus meiner Feder. Bestell dir jetzt mein neues Buch und in wenigen Tagen wird es geliefert, oder du kannst es bei deiner Wunschbuchhandlung abholen. Und wenn dir dann gefällt, was du in Händen hälst, wäre es toll, wenn du mein Kürbisbuch auf den entsprechenden Plattformen (Amazon und Co) entsprechend bewerten würdest. Danke dafür!
Ich wünsche dir nun eine wunderbare Kürbiszeit und viele tolle kürbissige Küchenerlebnisse.
Liebe Grüße Betti
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