Low-Carb-Diät oder Nicht-Diät, das ist die Frage

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Low-Carb-Diät oder Nicht-Diät, das ist die Frage

Low Carb ist eine Diät. Oder vielleicht auch nicht…

Wenn du die Bezeichnung “Low-Carb-Diät” irgendwo kund tust, dann werden die meisten Low Carber protestieren und sagen:

“Nein, Low Carb ist keine Diät! Low Carb ist eine dauerhafte Ernährungsumstellung und Lifestyle”.

Der Großteil der Reaktionen wird jedoch eher sein:

“Ja klar, natürlich ist Low Carb eine Diät. Schließlich macht man Low Carb nur, wenn man Körpergewicht verlieren will”.

Was stimmt denn nun?

Um dem Sinn des Begriffes “Diät” auf die Spur zu kommen, müssen wir reisen. Unser Weg führt uns nämlich nach Griechenland, wo ja irgendwie scheinbar alle Wörter herkommen.

Hast du je den Film My Big Fat Greek Wedding gesehen? Total schön und witzig. Kann ich dir wirklich empfehlen. Und dort wird vom griechischen Schwiegervater in spe nämlich behauptet, dass alle Wörter ihren Ursprung im Griechischen haben.

Sag einer nochmal, dass Hollywood nicht bildet. Ich hätte ja bis heute keine Ahnung was ein Laserschwert ist, wenn ich nicht ins Kino gehen würde.

Mein Leben wäre wahrscheinlich anders verlaufen. Nicht vorstellbar!

Genug der Späße und genug Heppa und Sirtaki…

Ich lehne mich jetzt mal weit aus dem Fenster und sage ganz frech: “Low Carb ist eine Diät!”

Schnell ducke ich mich weg, wegen der virtuellen Steine die vielleicht geflogen kommen.

Der Ursprung des Wortes Diät ist wirklich griechisch und leitet sich von dem griechischen Wort Diaita ab. Die Herkunft ist nicht zu leugnen, auch wenn das an der Akropolis eher so aussieht: δίαιτα.

Wir müssen jetzt nicht griechisch lernen. Keine Panik.

Wenn du zu einem griechischen Arzt gehst und der dir eine Diaita empfiehlt, dann meint er damit, dass du dein  Leben in “Ordnung” bringen sollst.

Gut, vielleicht ist das ja auch schon mehrere 100 Jahre her und die verschreiben heute ebenfalls lieber Tabletten.

Ursprünglich war aber die Diaita eine Lebensordnung, die die Gesundheit der Psyche und des Körper herzustellen und zu erhalten versucht. Und zwar nicht mit irgendwelchen verrückten Behandlungen und Medikamenten.

Nein, die Diaita war ganz einfach ein Modell vernünftiger und naturgemäßer Lebensweise.

Vielleicht hast du schon mal vom Arzt Hippokrates gehört, der in seiner medizinischen Schule die Lehre der Diaita entwickelte. Nach seiner Lehre gehören zur Diaita” sechs Aspekte einer gesunden Lebensführung.

  • Licht und Luft
  • Gesunde Ernährung
  • Bewegung und Ruhe im Wechsel
  • Naturgemäßer Rhythmus zwischen Wachsein und Schlafen
  • Ungestörte Ausscheidungen
  • Seelischer Gleichmut

Damit locken die Doktoren von heute eben nicht mehr jeden Patienten hinter dem Ofen vor und die Pharma-Industrie belohnt solche gesunden Empfehlungen auch nicht mit schicken Geschenken.

Aber in diesem Kontext kann man ganz klar bejahen, dass Low Carb eine Diät ist.

Denn Low Carb setzt auf ein vernünftiges und gesundes Essverhalten in Kombination mit einer Verteilung der Makronährstoffe, wie es naturgemäß unsere Bestimmung ist. Und in vielen Low-Carb-Konzepten finden auch alle Aspekte des guten Hippokrates ihren Raum. Wenn auch modernisiert. Licht wird empfohlen wegen des Vitamin D. Das wusste der gute Hippokrates scheinbar schon 400 v. Chr. Bewegung, Entspannung, Schlaf und auch die Pflege eines gesunden Darms sind alles Themen, die in ganzheitlichen Low-Carb-Konzepten aufgegriffen werden.

Also nie wieder aufschreien wenn es heißt: Low Carb ist eine Diät?

Der heutige enger gefasste Begriff Diät bezieht sich auf Ernährungsweisen, die bei bestimmten Krankheiten oder für bestimmte Bevölkerungsgruppen erforderlich sind. Darunter fallen dann eben Allergien, Unverträglichkeiten, Zöliakie, Adipositas, Diabetes, Krebs und 100 andere gesundheitliche, oder in der Person des Menschen (Kinder, Sportler, Schwangere, Senioren) liegende Gründe, weshalb man die Ernährung auf eine bestimmte Art und Weise gestalten muss oder manchmal auch nur sollte.

Das ist dann schon mal eine ganze Ecke weg von dem, was der gute Hippokrates mit uns vor hatte, wenn er eine Diaita empfahl.

Aber es kommt noch viel schlimmer…

Das Problem ist nämlich, dass im üblichen Alltagsgeschwätz der Begriff Diät eigentlich immer verwendet wird als Synonym für “Schlankheitskur”. Also eine kurzfristige und vorübergehende Änderung der Ernährungsform mit dem primären Ziel Gewicht zu verlieren.

Damit tun wir dem Begriff Diät und Low Carb unrecht.

Deshalb ist es besser zu sagen, dass Low Carb keine Diät ist, auch wenn es eigentlich ein Kompliment ist, wenn Low Carb nach alter Schule als Diät bezeichnet wird. Es sei denn, du triffst auf kundige Gesprächspartner und kannst vorweg klären, ob sie griechisch sprechen oder gar direkt von Hippokrates abstammen.

Mein lieber Scholli. Was ist die Welt kompliziert.

Die meisten der modernen Diätansätze dürften streng nach der Wortbedeutung jedoch nicht als Diät betitelt werden.

Und Low Carb ist ganz klar eine Diät. Nur verraten wir das besser niemanden, weil es doch nur falsch verstanden wird.

Wenn du jetzt verwirrt bist, dann habe ich allergrößtes Verständnis.

Liebe Grüße Betti

PS. Das Interesse nach einem Ernährungsplan war riesig. Von daher werde ich mich mal ranmachen und schauen, ob ich da etwas Brauchbares zusammengeschustert bekomme.

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46 Kommentare auf "Low-Carb-Diät oder Nicht-Diät, das ist die Frage"

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sonja
Gast
sonja
6. September 2016 9:40

Hallo Betti, bin vor 2 Wochen hier auf deiner Seite gelandet und finde es sehr interessant, unterhaltsam und vor allen Dingen witzig und lebensnah beschrieben. Hab in den 2 Wochen schon mehrere deiner super Rezepte ausprobiert und für gut befunden. Heißhungerattacken sind weg und bei den seltenen Verlangen nach Süßem greife ich zu einem Stück Obst. Versuche mich sehr nach Happy carb zu richten und es klappt super!! Habe am WE gesündigt und mein Magen hat es mir prompt sehr übel genommen. Hab mich dann direkt auf den Montag gefreut mit meinem Joghurt-Quark-Beeren-Chiasamen-Eiweißpulver-Frühstück den Tag zu beginnen. Und was soll ich dir sagen heute morgen waren es 2,4 Kg weniger auf der Waage. Also lange Rede kurzer Sinn ich nenne es Wohlfühl-Diät!!
Ein riesigeres Kompliment und Knutscha von mir für deine tolle Arbeit und riesen Respekt für deine Leistung.
Sonja

Sonja Maier
Gast
6. April 2016 6:40

Hi Betti! Vielen Dank von mir und allen Frauen die eine Gestationsdiabetis haben und von heute auf morgen mit ständigem Blutzucker messen, trotz ziemich guter Ernährung, klarkommen müssen. Ich lese deinen Blog seit Tagen kreuz und quer und kein Ende in Sicht juhuuu! Freue mich schon aufs nachkochen! Danke danke danke dieser Blog ist meine Rettung um in der Schwangerschaft nicht auf alle Gelüste verzichten zu müssen. 🙂 LG Sonja

Kathrin
Gast
Kathrin
22. Januar 2016 6:26

Hallo Betti! Das ist eine tolle Überraschung so früh am Morgen Deine Antwort zu finden. Heute Morgen hat die Waage 3,2 Kilo weniger angezeigt als am Monatsanfang. Das Prinzip funktioniert also. Ich bleib auf jeden Fall dabei! Ganz liebe Grüße und ein schönes Wochenende.:-D

Kathrin

Kathrin
Gast
Kathrin
19. Januar 2016 8:33

Hallo Betti!
ich war noch nie so gefesselt von einem Blog. Im letzten Jahr hab ich schon einmal mit LowCarb begonnen. Leider nicht durchgehalten. Ich habe 50 Kilo abzunehmen und in den ersten vier Wochen habe ich nur zwei Kilo geschafft. Das hat mich so deprimiert, dass ich das Handtuch geschmissen habe. Was ich aber eigentlich schreiben wollte, nach nur einer Woche hatte ich keine körperlichen Beschwerden mehr. Ich fühlte mich (ohne Abnahme) viel leichter und beschwingter. Das bestätigt ja Deine Info über das Wort “Diät”. Es geht einem besser.
Jetzt bin ich seit einer Woche wieder dabei und hab mir ganz fest vorgenommen durchzuhalten. und – schon wieder geht es mir körperlich besser. ich bin beweglicher und habe mehr Ausdauer. Und ich weiß jetzt schon, daß Du mir unbekannter Weise eine große Stütze bei meinem Vorhaben sein wirst. Ich bin ständig auf Deiner Seite. Ich koche Rezepte nach und stöbere rum. Deine Art zu schreiben motiviert mich ungeheuerlich. Vielen Dank dafür.
Viele sagen, dass man allein durch eigene Willensstärke nicht so viel abnehmen kann. Man bräuchte ärztliche Hilfe, oder Gruppen wie WW. Aber an Deinem Bespiel sieht man ja, dass man, bzw. Frau es auch allein schaffen kann. Für so viel Willensstärke – Hut ab. Das möchte ich auch schaffen.

Ganz liebe Grüße
Dein neuer Fan

Kathrin

Anonym
Gast
Anonym
14. Januar 2016 19:30

Ich nenne es einfach Wohlfühl-Ernährung 🙂 Dass Low Carb eine Diät ist, das glaubt mir eh kein Mensch. Mein Schwiegersohn meinte im Urlaub, was der kleine Kerl alles in sich rein baggert, das geht auf keine Kuhhaut. Und so war es auch, ich war die 1, am Büffet und auch die letzte, eigentlich wohnte ich während meines Urlaubs auf dem Büffet 🙂 Abreisegewicht 51 kg, Heimkommgewicht 50 kg .Low-Carbler seit 31 Jahren und immer noch mit Freude dabei.

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