Mini-Blutwurst-Apfel-Kürbis

Fleisch

Mini-Blutwurst-Apfel-Kürbis

Bluuutwurst! An Halloween darf es schrecklich zugehen…

1 Portion

1 Mikrowellenkürbis (Sweet Dumpling Kürbis) von ca. 450 Gramm Ausgangsgewicht

Für die Füllung:
100 g Blutwurst ungeräuchert, klein gewürfelt
50 g säuerlicher Apfel, geschält in kleine Stücke geschnitten
15 g Zwiebel, sehr fein gehackt
1/2 TL Thymian getrocknet
Salz und Pfeffer

Den Mikrowellenkürbis waschen, Deckel abschneiden und die Kerne entfernen. Es bleiben ca. 375 g übrig.

Die Füllung mischen und in den Kürbis füllen. Für 6-8 Minuten (hängt von der Leistung der Mikrowelle ab) bei voller Hitze in die Mikrowelle stellen. Das Kürbisfleisch kann aus der Schale rausgelöffelt werden, die Schale kann aber auch mitgegessen werden.

Viele weitere leckere Rezeptideen findest du in meinem Buch Powergemüse Kürbis.
Buch Powergemüse Kürbis

Die Nährwerte* pro Portion/Person:
Kalorien: 446 kcal
Kohlenhydrate: 38,0 g (3,2 BE / 3,8 KE)
Fett: 23,3 g
Eiweiß: 22,8 g

Guten Appetit


Werbung
Spare 15% mit dem Gutscheincode HAPPYCARB15DE bei jedem Einkauf im nu3-Shop. Weitere Codes für Österreich und Schweiz findest du hier.
nu3-Webshop

Die mit dem Partner-Logo oder * gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate Links. Mit jedem Kauf bei einem meiner Affiliate-Partner, welcher über meine Seite verlinkt angestoßen wurde, erhalte ich eine kleine Provision. Für dich als Leser entstehen dabei keine Extrakosten.

* Nährwertangaben ohne Gewähr. Basis der Berechnung sind die von mir verwendeten Lebensmittel. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen. Basis zur Berechnung der Broteinheiten (BE) sind 12 g Kohlenhydrate und Kohlenhydrateinheiten (KE) 10 g Kohlenhydrate.

Nichts mehr verpassen - folge mir per Mail
Jetzt direkt mit deiner E-Mail-Adresse anmelden.

Werbung
Bei Lizza.de einkaufen


Hinterlasse einen Kommentar

Bitte beachte meine Regeln zur Netiquette für die Nutzung der Kommentarfunktion sowie meine Hinweise zum Datenschutz.
Kommentare dieses Artikels abonnieren
Benachrichtige mich zu:
guest
18 Kommentare
Zeige neuste
älteste
Inline Feedbacks
Alle Kommentare anzeigen