Rezeptübersicht vom Buch “Meine liebsten Low-Carb-Rezepte”

Rezeptübersicht vom Buch “Meine liebsten Low-Carb-Rezepte”

Im Buch “Meine liebsten Low-Carb-Rezepte” gibt es 150 leckere Rezepte in folgende Kategorien:

Frühstücksideen, mit denen der Tag gut beginnt:

  • Apfel-Walnuss-Frühstücksbrötchen
  • Bacon-Apfel-Rührei
  • Chia-Apfel-Schmarrn
  • Crunchymüsli auf Erdbeerricotta
  • Frühstückskekse
  • Frühstückssalat rote Forelle
  • Frühstücksshake
  • Haferkleie-Haselnuss-Porridge mit Kiwi
  • Haselnussjoghurt
  • Heidelbeer-Haferkleie-Muffins
  • Himbeerjoghurt mit Schokocrisp
  • Himbeer-Mohn-Quarkteilchen
  • Honigmelone mit Schinken und Sweet-Basilikum-Pesto
  • Low-Carb-Schokotraum-Müsli
  • Low-Carb-Schokopancakes mit Haselnusscreme und Beeren
  • Low-Carb-Tassenkuchen Stracciatella
  • Mandel-Beeren-Müsli
  • Mandel-Frühstückskekse mit Sauerkirsch-Chia-Kompott
  • Süßes Avocadorührei
  • Vanillequark mit Apfelkompott und gerösteten Mandelblättchen

Alles aus einem Topf: Suppen und Eintöpfe für Leib und Seele:

  • Afrikanischer Erdnusstopf
  • Asia-Hühnersuppe
  • Bolognesesuppe
  • Brokkoli-Erdnuss-Suppe mit Garnelen
  • Cheeseburgersuppe
  • Gulaschsuppe
  • Gyrossuppe
  • Hot-Dog-Suppe
  • Indische Hack-Spinat-Suppe
  • Lachs-Brokkoli-Tomaten-Suppe
  • Low-Carb-Kartoffelsuppe
  • Pekingsuppe
  • Spinat-Blumenkohl-Dal
  • Tomaten-Möhren-Suppe mit Garnelen
  • Vegane Beluga-Bolognese-Suppe
  • Wirsingcremesuppe mit Gorgonzola und lauwarmem Stremellachs

Fleischige Genüsse, dazu viel gesundes Gemüse:

  • Asiatische Weißwurstpfanne
  • Auberginenpizzas
  • Bärlauchblumisagne
  • Blumenkohlcouscous mit Filetstreifen und Joghurt-Minz-Dip
  • Bolognese-Kohl-Auflauf
  • Chickenkorma mit Mandel-Blumenkohl-Reis
  • Cordon-bleu-Brokkisagne
  • Currywurst mit Cheesy-Kürbis-Pommes
  • Deftige Bauernpfanne
  • Fenchel-Bratwurst-Frittata
  • Hähnchenbrust im Schinkenmantel mit Spinat-Gorgonzola-Blumisotto
  • Kohlrabipasta mit Haschee
  • Low-Carb-Kohlrabilasagne
  • Low-Carb-Schüttelpizza
    Mozzarella-Meatballs in Tomatensauce mit Zucchininudeln
  • Orient-Mangold-Hackfleisch-Pfanne
  • Paprikapizzinis Schinken-Pilze
  • Paprikaschnitzel mit Kohlrabipommes
  • Petersilienwurzelpommes mit Köttbullar und Sauerkirschchutney
  • Putenporchetta mit Spinat-Ricotta-Muffins
  • Salami-Fächer-Kohlrabi mit Käsecreme
  • Schnitzel Chakalaka
  • Schwarzwurzel-Cevapcici-Auflauf mit Paprikacreme
  • Schweinesteaks mit Champignons und Petersilienwurzelpommes
  • Spaghettikürbis á la panna
  • Spargel Carbonara
  • Steckrüben-Kartoffel-Stampf mit Zigeunerfrikadellen
  • Tex-Mex-Paprika
  • Tomatige Madrashähnchenkeulen mit Curry-Blumi-Goreng
  • Zwiebel-Sahne-Schnitzel mit deftiger Bratrübe

Aus Fluss und Meer auf den Tisch:

  • Auberginen-Lachs-Lasagne
  • Avocado-Erbsen-Blumisotto mit scharfem Lachs
  • Avocado-Tomatenpesto-Röstgemüse mit gebratenem Lachsfilet
  • Blumenkohlpaella mit Lachs
  • Blumigoreng
  • Fish and Chips
  • Kabeljau in Senf-Dill-Rahm mit Rote-Bete-Wedges
  • Lachsblumisotto
  • Lachsfischstäbchen mit Topinambur-Spinat-Stampf und Senfremoulade
  • Low-Carb-Pizza mit Thunfischboden
  • Macadamia-Möhren-Brokkisotto mit cremigen Senfgarnelen
  • Makrelen-Pesto-Creme mit Zucchininudeln
  • Spaghettikürbis de luxe
  • Thunfisch-Brokkoli-Muffins
  • Zucchini-Lachs-Schlemmerpaprika

Veggiecarberei: Reichlich Rezeptideen, ganz ohne Fleisch:

  • Auberginen-Tomaten-Sauce mit Zucchininudeln
  • Beluga-Linsen-Curry auf Röstblumenkohl
  • Blumigoreng mit Ei
  • Blumenkohltorte
  • Bratkohlrabi mit Spinat-Käse-Creme
  • Brokkolimuffins mit Tomaten-Gorgonzola-Sauce
  • Grüne Linsennudeln mit Champignons in Pestocreme
  • Käsespätzle mit Röstzwiebeln an buntem Salat
  • Mac and Cheese
  • Mozzarellanudeln mit Tomatensauce
  • Ofengemüse mit Avocadozaziki
  • Röstgemüse mit Leinölspundekäs
  • Schüttelpizza Kreta
  • Sommerliche Kürbispfanne
  • Tex-Mex-Sauerkraut-Enchiladas
  • Veggie-Kürbis-Pizzinis

Salate bringen Farbe auf den Teller:

  • Bunter Salat mit cremigem Hähnchengyros
  • Cevapcicisalat
  • Fleischsalat
  • Frozen Fruchtbombe
  • Fruchtiger Matjessalat
  • Fruchtiger Lachs-Tomaten-Salat
  • Gebratener Feta mit buntem Salat
  • Kohlrabi-Curry-Salat
  • Low-Carb-Marzipankartoffeln
  • Orient-Hack-Kohl-Salat
  • Röstgemüsesalat
  • Saté_Blumenkohlsalat
  • Spargel-Erdbeer-Salat mit Schinken
  • Schwäbischer Kohlrabisalat

Süße Sünden und pikante Knabbereien:

  • Spicy Knuspermandeln
  • Hot-Curry-Kokoschips
  • Low-Carb-Schokoladeneis
  • Low-Carb-Zitronenmarmelade
  • Schoko-Mandel-Konfekt
  • Schokoladentiramisu

Herzhafte Backträume, die Lust auf mehr machen:

  • Haferkleie-Karotten-Brot
  • Happy-Carb-Brötchen
  • Happy-Carb-Pizza
  • Herzhafte Vesperstangen
  • Lachs-Schmand-Küchlein mit buntem Salat
  • Low-Carb-Buttermilch-Kartoffelbrot
  • Low-Carb-Butter-Toastbrot
  • Low-Carb-Knäckebrot
  • Omega-3-Brot
  • Pesto-Parmesan-Schnecken
  • Pizza Gyros mit buntem Krautsalat
  • Schinken-Käse-Schlemmerzung
  • Spinatpide
  • Spinat-Räucherlachs-Quiche
  • Sportlerbrötchen
  • Tortilla Fiesta Mexicana
  • Walnuss-Röstgemüse-Baguette
  • Zwiebelkuchen

Süßer Backzauber, Low Carb und lecker zugleich:

  • Autoreifenkekse
  • Erdbeerbödchen
  • Eugeniustorte
  • Low-Carb-Apfelkuchen
  • Low-Carb-Schokocroissants
  • Macadamia-Kirsch-Streuselkuchen
  • Mascarponemarmorkuchen
  • Mohrenkopfkuchen
  • Müsliriegel
  • New York Cheesecake
  • Nussecken
  • Rosinenstuten
  • Schmandküchlein mit Beeren
  • Schokosahnetorte
  • Zimtschnecken

 

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