Verrückt nach Gemüse mit 88 kreativen Lieblingsrezepten für die Extraportion Gemüse jeden Tag…
Besser kann man den Veröffentlichtungszeitpunkt für ein Gemüsekochbuch nicht wählen. Die Geschäfte sind noch voll von herrlichem regionalen Gemüse und das Erntedankfest ist nicht mehr weit. Jetzt ist also genau die Zeit, in der Gemüseküche besonders viel Spass macht und superlecker schmeckt. Du weißt ja, ich bin offiziell gemüseverrückt und habe seit vielen Jahren nun Gemüse zu meinem Mittelpunkt auf meinem Teller gemacht.
Daher reifte schon länger die Idee, eine ganze Reihe kreativer Gemüserezepte in einem Kochbuch zu veröffentlichen. Und voilà, hier ist es nun, mein Gemüsekochbuch mit dem Titel: Total geniales Gemüse – 88 kreative Lieblingsrezepte für die Extraportion Gemüse jeden Tag.
Was dich im Buch erwartet…
Gemüse, Gemüse, Gemüse! Zu viel Gemüse auf dem Teller gibt es nicht. So empfiehlt die Wissenschaft mindestens 400 Gramm buntes Gemüse pro Tag für eine ausgewogene Ernährung. Um das zu erreichen, braucht es Gemüserezepte, bei denen mit gesunden Grünzeug nicht gegeizt wird. Im Buch gibt es gleich 88 unkonventionelle und superleckere Gemüserezepte – viele davon komplett neu und unveröffentlicht – die Lust auf mehr Gemüse machen. Einige Rezepte kennst du bereits von meiner Webseite, aber keins der Rezepte wurde zuvor in einem anderen Buch von mir abgedruckt!
Hauptdarsteller im genialen Gemüsebuch sind die glorreichen 11 Gemüsehelden:
- Auberginen
- Blumenkohl
- Karotten/Möhren
- Kohlrabi
- Kürbis
- Paprika
- Spargel
- Süßkartoffeln
- Tomaten
- Zucchini
- Zwiebeln.
Doch ein Gemüse kommt selten alleine auf den Teller und weitere Gemüse-Nebendarsteller kommen in Actionrollen zum Einsatz. Mehr Gemüse geht nicht und für jeden Geschmack ist etwas dabei. Rezepte, die der kompletten Familie schmecken, für Veggie-Fans und auch für Fleischesser gibt es Auswahl und bei Bedarf sogar Austauschvorschläge. Du wirst das Buch sicher lieben.
Langweilige Gemüseküche war gestern, denn heute schlemmen wir zum Beispiel Aubergine Tonnato vorweg und genießen dann ein wunderbares Knoblauchbutter-Blumisotto mit Halloumi und Spinat. Wie wäre es mit dem vegetarischen Karotten-Paprika-Sellerieauflauf mit Linsen, oder soll es doch lieber die tomatige Lachs-Spargelpfanne sein? Und wenn der Appetit nach ein wenig Fleisch steht, bietet sich die Rumpsteak-Röstzwiebelpfanne mit mandeligem Romanesco-Süßkartoffelpüree an. Du findest im Buch eine kreative Gemüseküche für das ganze Jahr, die durch jede Saison hindurch passende Rezeptideen parat hat.
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Buchformat: 160 Seiten, 17 x 24 cm, gebundenes Buch, Hardcover
ISBN: 978-3-98595-210-6, als Selfpublisher, Vertrieb durch Nova MD
Preis (inkl. MwSt.): 22,00 Euro
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Das Buch ist natürlich auch im lokalen Buchhandel erhältlich. Bei genialokal kannst du das Buch einfach für deinen lokalen Buchhändler zum Abholen bestellen. Bei buch7 unterstützt du mit deiner Bestellung soziale Projekte. Ebenfalls bestellbar über alle großen Shops wie z.B. Bücher.de, Hugendubel, Osiander oder Weltbild.
Was dich genau im Buch erwartet, kannst du in der vollständigen Rezeptübersicht und beim Blick ins Gemüsekochbuch entdecken. Klick dich rein und lass dich überraschen.
Eine Leseprobe (PDF, 1 MB) gibt es hier.
Welche leckeren Rezepte dich im Buch erwarten kannst du im Rezeptregister als PDF oder auf dieser Seite sehen.
Jetzt aber viel Spaß mit meinem Buch «Total geniales Gemüse» und danke für deinen Kauf. Über Feedback und Rezensionen in den Online-Shops freue ich mich wie immer ganz besonders, denn die sind für den Erfolg des Buches total wichtig.
Danke, Danke, Danke!
Liebe Grüße, Betti
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