Rezeptübersicht vom Buch „Das Keto-Kochbuch“

Im Buch “Das Keto-Kochbuch” gibt es 55 leckere Rezepte in folgende Kategorien:

Voll fettes Frühstück

  • Grünes Keto-Rührei
  • Schoko-Pfannenpizza
  • Knuspermüsli
  • Warme Kokos-Frühstücksmuffins mit süßem Erdbeerschmand
  • Würstlfrühstück
  • Quarkfrühstück mit Himbeer-Chialade
  • Frühstücks-Pfannenpizza

Keto im Suppentopf

  • Bolognesesuppe
  • Französische Chicoréesuppe
  • Knobelige Brokkoli-Cheddar-Suppe
  • Rucola-Sahnesuppe mit Eierstich
  • Champignon-Schwarzwurzel-Suppe
  • Hühner-Konjaknudelsuppe
  • Hackfleischsuppe mit Senf-Sauerkraut

Fleisch und Fisch meet Gemüse und Fett

  • Bauernfrühstück
  • Zucchininudeln (Zudeln) mit gebratenem Lardo und grüner Basilikum-Hollandaise
  • Bodenlose Quiche mit Brokkoli und Chorizo
  • Blutwurstspitzkohl
  • Auberginenlasagne Bologna
  • Spinat-Blumenkohltopf mit Fleischbällchen
  • Überbackene Mortadella-Wirsingpäckchen
  • Scharfes Schweinchen in roter Kokos-Curry-Creme mit gebratenem Chinakohl
  • Mini-Brokkoli-Hackmuffins mit scharfem Mayo-Dip
  • Hackfleischpizza
  • Sellerie-Spinat-Püree mit Lachs und Mandelknusper
  • Blumisotto mit Bacon und Lachs
  • Überbackener Schlemmerlachs mit Butter-Kohlrabi
  • Spinat-Lachslasagne

Veggie füllt sich der Keto-Teller

  • Gorgonzola-Blumisotto
  • Überbackene gekräuterte Knoblauchauberginen
  • Schlemmerchicorée
  • Kokos-Erdnuss-Brokkoli-Pilzpfanne
  • Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf mit Camembert
  • Mozzarella-Nudelpfanne
  • Fleischtomaten gefüllt mit Kochkäse

Kalte Küche fast ohne Kohlenhydrate

  • Eiersalat mit Nordseekrabben
  • Hüttenkäsesalat Pausenschmaus
  • Lachs-Blumenkohlsalat
  • Brotzeit-Radieschensalat
  • Matjessalat
  • Avocado-Caprese-Salat
  • Mayonnaise
  • Tsatsiki mit Bifteki

Sündenfrei süß geschmaust

  • Stracciatella-Creme
  • Himbeereis
  • Mandel-Schoko-Fettherzchen
  • Erdbeerschmaus
  • Cremige Haselnuss-Schokokugeln

Superkohlenhydratarme Backträume

  • Brot Rustico
  • Butterbrot
  • Kerniges Brot
  • Quiche mit Makrele und Chicorée
  • Schokocookies
  • Mascarponeküchlein mit Himbeeren
  • Crunchy Schoko-Nuss-Kuchen
  • Zitronen-Mohnkuchen

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