Happy Shop: Low Carb Mehle und Backzutaten

Hier werden alle Low Carb Bäcker/innen fündig und glücklich. Und die Low Carb Mehle und Backzutaten machen durchaus einen Unterschied im Ergebnis. Kokosmehl ist nicht gleich Kokosmehl und Eiweißpulver ist nicht gleich Eiweißpulver. Um die auf meinen Bildern abgebildeten Ergebnisse zu erzielen verwende ich folgende Zutaten. Fertige Backmischungen findest du übrigens unter Low Carb Backmischungen.

Eiweißpulver

Eiweißpulver ESN Elite Pro Complex Natural
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Eiweißpulver ESN Elite Pro Complex Natural Vanille
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Eiweißpulver ESN Elite Pro Complex Schokolade
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Eiweißpulver ESN Elite Pro Complex Haselnuss
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Mehle

Guarkernmehl von Arche

Guarkernmehl von -carb

Hanfmehl von Rapunzel

Kichererbsenmehl von Rapunzel
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Kokosmehl von Amanprana bei nu3
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Leinsamenmehl entölt von -carb

Gold-Leinsamenmehl entölt von -carb

Gold-Leinsamenmehl entölt von Lizza

Leinsamenmehl, teilentölt von Schoefer Naturprodukte

Macadamia Mehl, teilentölt von -carb

Mandelmehl entölt von nu3

Mandelmehl, entölt von -carb

Mandelmehl entölt von EWL Naturprodukte

Mandelmehl nicht entölt von Konzelmann

Mandelmehl nicht entölt von MeaVita

Traubenkernmehl von Govinda

Traubenkernmehl von Raab Vitalfood
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Walnussmehl entölt von -carb

Verschiedene Backzutaten

Bambusfasern von Konzelmanns Original

Flohsamenschalen von Alnatura

Flohsamenschalen von nu3

Haferkleie von Alnatura

Haferkleie von bioZentrale

Johannisbrotkernmehl, glutenfrei von Werz

Kakaofasern von -carb

Kakaopulver von Rapunzel
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Kartoffelfasern von -carb

Kartoffelfasern von EWL

Weinstein Backpulver, glutenfrei von Werz

Xanthan von Eder Gewürze