Wintersalat mit fruchtigem Plus…
2 Portionen
150 g Feldsalat
50 g rote Zwiebel, fein gewürfelt
150 g Avocado, das Fruchtfleisch gewürfelt
150 g Mandarinen, frisch, geschält und zerteilt
Für das Dressing:
1 EL Olivenöl nativ extra
1 EL heller Balsamico-Essig
1 EL Wasser
20 g Frischkäse
Salz und Pfeffer
Die Zutaten für den Salat in 2 Schalen füllen. Das Dressing mit einem Schneebesen verrühren und dieses über dem Salat verteilen.
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Die Nährwerte* pro Portion/Person (von insgesamt 2):
Kalorien: 319 kcal
Kohlenhydrate: 10,6 g (0,9 BE / 1,1 KE)
Fett: 27,7 g
Eiweiß: 4,3 g
Fragen zu den Zutaten? Hier geht es zu den Low-Carb-Zutaten-FAQ und hier gibt es Einkaufstipps.
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