Käse und Kokos…
2 Portionen
100 g Gouda mittelalt, fein gerieben
15 g Kokosraspel
1/4 TL Currypulver
1 MSP Salz
Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.
Den geriebenen Käse mit den Kokosraspeln, dem Currypulver und dem Salz mit Hilfe einer Gabel mischen.
Von der Käsemischung je eine Gabel in 18 Häufchen auf 2 mit Backpapier belegte Backbleche geben und dann kreisrund flach verteilen. Für etwa 8 Minuten goldbraun backen.
Die Nährwerte* pro Portion/Person (von insgesamt 2):
Kalorien: 231 kcal
Kohlenhydrate: 0,8 g (0,1 BE / 0,1 KE)
Fett: 19,3 g
Eiweiß: 12,9 g
Guten Appetit
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* Nährwertangaben ohne Gewähr. Basis der Berechnung sind die von mir verwendeten Lebensmittel. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen. Basis zur Berechnung der Broteinheiten (BE) sind 12 g Kohlenhydrate und Kohlenhydrateinheiten (KE) 10 g Kohlenhydrate.