Ein Lieblingsfrühstück für alle quarkigen Krümelmonster…
1 Portion
250 g Quark 20 % Fett
50 g TK-Himbeeren ungezuckert
1 TL Stevia-Streupulver mit Erythrit
100 g zuckerarmes Obst nach Wunsch kleingeschnitten (Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Aprikosen, Kiwi)
1 Stück Frühstückskeks (selbst gebacken) in Würfel geschnitten
Die Himbeeren leicht erwärmen (Mikrowelle oder Herd) und die Streusüße unterrühren. Lauwarm unter den Quark mischen und die Hälfte des frischen Obstes und der Kekswürfel unterheben. Den Rest von beidem auf dem Quark verteilen.
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Die Nährwerte* pro Portion/Person: Kalorien: 531 kcal Kohlenhydrate: 25,8 g (2,2 BE / 2,6 KE) Fett: 28,6 g Eiweiß: 38,1 g
Fragen zu den Zutaten? Hier geht es zu den Low-Carb-Zutaten-FAQ und hier gibt es Einkaufstipps. Zur Gesamtübersicht meiner Low-Carb-Rezepte.
