50 g Nordseekrabben
150 g Joghurt, 3,8 % Fett
15 g Haferkleie
15 g Walnüsse, gehackt
80 g frische Aprikosen, gewürfelt
50 g Avocado, das Fruchtfleisch gewürfelt
1 TL heller Balsamico-Essig
1 TL Dill, frisch oder TK
Salz und Pfeffer
Die Zutaten miteinander mischen und fertig ist das schnelle, nährstoffreiche Frühstück.
Viele weitere leckere Rezeptideen findest du in meinem Buch Ballaststoffwunder Haferkleie.
Die Nährwerte* pro Portion/Person: Kalorien: 463 kcal Kohlenhydrate: 27,0 g (2,3 BE / 2,7 KE) Fett: 28,5 g Eiweiß: 22,4 g
Fragen zu den Zutaten? Hier geht es zu den Low-Carb-Zutaten-FAQ und hier gibt es Einkaufstipps. Zur Gesamtübersicht meiner Low-Carb-Rezepte.
