Haferkleie-Dickmilch-Frühstück

Haferkleie-Dickmilch-Frühstück

Einfach und gesund…

1 Portion

200 ml Dickmilch (alternativ Joghurt mit 3,5% Fett)
1/2 TL Stevia-Streupulver mit Erythrit
15 g Eiweißpulver Vanille (und bei)
15 g Haferkleie
10 g Chia-Samen (und bei)
15 g gehackte Nüsse (Walnüsse, Paranüsse, Haselnüsse, Mandeln etc.)
75 g Beerenobst, nach Geschmack

Die Dickmilch mit einem Schneebesen mit der Haferkleie, Eiweißpulver, Chia-Samen und dem Stevia-Streupulver verrühren. Für 10 Minuten quellen lassen. Nun die Nüsse und die Beeren unterrühren, einen Teil drüberstreuen und dann genießen.

Ich lasse die Dickmilch gerne in einem aus Frankreich mitgebrachten Faiselle-Behälter etwas abtropfen, dann ist die Dickmilch dicker und cremiger.

Viele weitere leckere Rezeptideen findest du in meinem Buch Ballaststoffwunder Haferkleie.
Buch Ballaststoffwunder Haferkleie

Die Nährwerte* pro Portion/Person:
Kalorien: 429 kcal
Kohlenhydrate: 22,8 g (1,9 BE / 2,3 KE)
Fett: 22,0 g
Eiweiß: 26,6 g

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Guten Appetit wünscht Happy Carb