200 g Skyr (alternativ Quark und Joghurt gemischt)
30 g Marmelade zuckerfrei (z.B. selbst gemachte Low Carb Erdbeer-Grapefruit-Marmelade oder leckere Low Carb Erdbeer-Mango-Marmelade)
100 g frische Erdbeeren und Heidelbeeren
20 g gehackte Paranüsse (alternativ Mandeln oder Haselnüsse)
Den Skyr mit der zuckerfreien Marmelade verrühren. Das Obst und die Nüsse über der fruchtig süßen Creme verteilen.
Viele weitere leckere Rezeptideen findest du in meinem Buch Vegetarisch Low Carb.
Die Nährwerte* pro Portion/Person: Kalorien: 331 kcal Kohlenhydrate: 21,5 g (1,8 BE / 2,2 KE) Fett: 14,3 g Eiweiß: 26,4 g
Fragen zu den Zutaten? Hier geht es zu den Low-Carb-Zutaten-FAQ und hier gibt es Einkaufstipps. Zur Gesamtübersicht meiner Low-Carb-Rezepte.
