Zucchinipizza Olé
Multitalent Zucchini. Vielleicht klöppe ich mir mal nen Pullover draus… 2 Portionen Für den Boden:… [weiter]
Hier findest du die besten Low Carb Backrezepte, die mein Happy-Carb-Blog zu bieten hat. Es handelt sich dabei um eine kunterbunte Sammlung von Backrezepten, ohne bzw. mit wenigen Kohlenhydraten - einfach Kohlenhydratarme Backfreuden ganz ohne Reue. Leckere Rezepte zu den Themen Brot und Brötchen, Pizza, Quiche, Flammkuchen & Co., Kuchen und Torten sowie Cookies, Muffins, Scones & Co. Natürlich backe ich ganz Low Carb ohne Zucker und Mehl, teilweise glutenfrei oder zumindest glutenarm. Viel Spaß beim Stöbern.
Infos & Tipps zum Austausch der verwendeten Zutaten findest du in der Zutaten-FAQ. Hier gehts es zu den Umrechnungstipps für Backformen.
Süßes: Apfelkuchen, Käsekuchen, Chocolate-Cheesecake, Pancakes, Müsliriegel, Waffeln
Deftiges: Lasagne, Pizza - die besten Rezepte, Ofengerichte - die besten Rezepte
Multitalent Zucchini. Vielleicht klöppe ich mir mal nen Pullover draus… 2 Portionen Für den Boden:… [weiter]
Spanisch-italienischer Mischmasch… 4 Portionen Mozzarella-Teig: 125 g Mozzarella mit 45% Fett in kleine Würfel geschnitten… [weiter]
Ein lockeres Allround-Brötchen, was geschmacklich zu allem passt… 6 Brötchen 200 ml Mineralwasser mit Kohlensäure… [weiter]
So schmeckt der Sommer… 1 kleine Springform mit 18 cm Durchmesser, ergibt 8 Stücke 250… [weiter]
Backen Knabbereien, Süßigkeiten
Einfach gemacht sind die süßen Baisers die Basis für verschiedene Leckereien… Ergibt etwa 75 Gramm… [weiter]
Eignet sich auch gut als Low Carb Brezelteig. Meine Sehnsucht nach Laugenbrötchen war groß …… [weiter]
Die wurstigen Röllchen werden erst gemeinsam mit Salat zu einer runden Sache… 4 Portionen Mozzarella-Teig:… [weiter]
So joghurtleicht schmeckt der Sommer… 1 Obstbodenform mit 22 cm Durchmesser, ergibt 8 Stück 30… [weiter]
Die Pancake-Ofenvariante in Muffinsform… 2 Portionen / 8 Pamuffcakes aus der Muffins-Form 100 ml Kokosmilch… [weiter]
Wenn der Thunfisch mit dem Bärlauch geschüttelt zur Pizza wird… 3 Portionen 200 g Hüttenkäse… [weiter]